Bé nhà Mira bây giờ không ăn cháo mà chỉ ăn cơm và yến mạch. Lý do là vì yến mạch dễ nấu nhanh hơn cháo nên tiện lợi cho Mira hơn. Tuy nhiên không chỉ tiện lợi mà yến mạch còn chứa nhiều dinh dưỡng và chất xơ hơn các loại gạo tinh bột. Do vậy vừa giúp ngăn ngừa táo bón vừa giúp bổ sung nhiều vitamin cho bé hơn là ăn gạo. Vì thế một tuần Mira luôn cố gắng cho bé ăn yến mạch 2 hay 3 lần.
Trong hình là món Cháo yến mạch tàu hủ , thịt bằm, rau Spinach . Tàu hủ và thịt cung cấp nhiều protein cho cơ thể của bé. Trong khi đó rau spinach hay còn gọi là rau chân vịt chứa nhiều sắt và acid folic, có thể gọi là loại rau thần dược tốt cho sức khỏe của mọi người.
Phụ nữ có thai, cho con bú, người già, các bạn nào muốn ăn uống sao cho vừa đẹp, vừa khỏe, vừa ngon mà không tăng cân thì nên chế biến các loại cháo yến mạch để ăn thường xuyên nhé
- Yến mạch là gì ? Và yến mạch tốt cho sức khỏe như thế nào ??
Lên mạng tìm hỏi anh Google thì các bạn sẽ nhận được vô vàng thông tin về món ăn đầy dinh dưỡng này . Do vậy Mira chỉ tóm tắt cho các bạn như sau :
Yến Mạch là vua của các loại ngũ cốc vì giá trị dinh dưỡng cực cao, giàu đạm, giàu chất xơ hòa tan, protein, canxi, đặc biệt là sắt và các loại vitamin nhóm B, vitamin E … Hàm lượng chất xơ có trong yến mạch gấp 20 lần hàm lương chất xơ có trong gạo trắng mình ăn hằng ngày đó các bạn !
Yến mạch có chứa nhiều chất xơ do vậy rất tốt cho cả mẹ và bé . Mẹ thì có thể ăn yến mạch để bổ sung nhiều chất cho cơ thể mà không sợ tăng cân , còn cho bé ăn yến mạch thì sẽ giúp ngăn ngừa được chứng táo bón nhé. Trẻ em được cho ăn yến mạch hằng ngày sẽ giúp cơ thể được bổ sung đủ chất, giúp trẻ thông minh, phát triển trí não.
Cuối cùng, nói về cách nấu cháo yến mạch, bạn có thể kết hợp bất kì nguyên liệu thực phẩm nào như rau cải, thịt cá để nấu thành nồi cháo yến mạch thơm ngon cho bé thưởng thức mỗi ngày. Vừa ngon, tốt sức khỏe mà cũng không bao giờ sợ ngán.
Xe thêm các công thức chế biến Yến mạch Hokkaido
Sau đây mời bạn tham khảo công thức nấu món Cháo yến mạch Thịt bằm, Tàu hủ và Rau Spinach ( ăn dặm dành cho bé từ 9 tháng tuổi )
