Tháng 6 mùa mưa và cũng là mùa hoa Ajisai – hoa cẩm tú cầu ở Nhật. Hoa Ajisai có nhiều sắc màu lấp lánh như những quả cầu hoa trong cơn mưa. Mời bạn cùng Mira đi ngắm vườn hoa cẩm tú cầu và thưởng thức những chiếc bánh Wagashi tạo hình Ajisai vừa […]
Rượu mơ Nhật Bản Umeshu là loại rượu đặc sản của xứ sở hoa anh đào. Khi đi du [...]
Thạch rau câu Kanten là một trong những món tráng miệng nổi tiếng của Nhật. Thạch Kanten ăn không [...]
Bánh bao trong tiếng Nhật được gọi chung là 中華まん Chuukaman , dịch ra là Bánh bao hấp Trung [...]
Bánh Mochi là tên gọi chung các loại bánh truyền thống của Nhật được làm từ bột gạo nếp [...]
Tết Trung Thu là lễ hội vào ngày Rằm tháng 8 Âm lịch hằng năm rất phổ biến ở [...]
Cách làm bánh từ bột Hot Cake Mix của Nhật rất đơn giản, nhưng bạn có thể làm được [...]
Ichigo Daifuku – Bánh đại phúc dâu là một trong những loại bánh ngọt cổ truyền nổi tiếng và được [...]
Nhớ những ngày đầu tiên du lịch đến Nhật Bản mình hay mua những hộp bánh Yatsuhashi để mang [...]
Hôm nay Mira xin giới thiệu với các bạn món thạch jelly cà phê, trong tiếng Nhật gọi là [...]
Warabi Mochi – hay dịch ra tiếng Việt còn được gọi là bánh dầy kiểu Nhật, ăn dai dai, [...]
Rau câu giọt nước, có tên tiếng Anh là Raindrop Cake, tạm dịch ra là bánh giọt nước, giọt [...]
Trong tiếng Nhật, trái quất được gọi là Kinkan 金柑. Trái quất Nhật ăn rất lạ và ngon, vỏ [...]
Ozouni – お雑煮 là tên của món súp bánh nếp thường được người Nhật ăn vào dịp năm mới [...]
Các bạn thấy hình này nhìn vào giống mấy cục vàng trong phim Tàu không ? Nói giỡn chứ [...]
Bánh dâu sữa đậu nành có cách làm giống bánh rare chesse cake, chỉ khác ở điểm là thay [...]
Hôm nay Mira giới thiệu với các bạn món đậu nành xanh Edamame và bánh Zunda Mochi, có thể [...]
Trứng hấp kiểu Nhật – Chawan mushi của bé nhà Mira. Cuối tuần này, gia đình mình về Nagoya [...]
Sài Gòn đang trải qua những ngày hè nóng bức với nhiệt độ thường xuyên ở ngưỡng 35 – [...]
Bột Kanten có nguồn gốc thực vật, chiết xuất từ rong biển thiên nhiên chứa nhiều khoáng chất, an toàn [...]
Bột Kanten có nguồn gốc thực vật, chiết xuất từ rong biển thiên nhiên chứa nhiều khoáng chất, an toàn [...]
Kanten là một chất làm đặc lý tưởng cho rất nhiều món ẩm thực, đặc biệt là các món [...]
Rau câu hay còn gọi là thạch rau câu (jelly) là một món tráng miệng phổ biến và khoái khẩu của [...]
Các món Jelly dessert (thạch rau câu) mang hương vị thanh mát không chỉ là món khoái khẩu của [...]
Chuối là một trong những loại trái cây rất phổ biến tại Việt Nam. Chuối là nguồn thực phẩm [...]
Khoai lang rất giàu vitamin A, C, E, canxi, beta carotene và folate. Ăn nhiều khoai lang không chỉ [...]
Bánh bông lan hấp kiểu Nhật Mushi pan là món mà bé Gấu nhà mình rất thích ăn trong [...]
Nếu bạn bị nhầm lẫn giữa matcha và greentea thì cũng không có gì lạ cả?! Có thể bạn [...]
Được mệnh danh là “vua” của các loại đậu, đậu nành có nhiều chất đạm hơn thịt, nhiều canxi hơn [...]
Tại Nhật Bản đậu nành cũng là một trong những nguyên liệu truyền thống được dùng để chế biến các [...]
Theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật thì bé sẽ không ăn bột mà sẽ được tập ăn thô [...]
Bột Katakuriko được làm từ khoai tây (potato starch), trắng và mịn như lụa, được người Nhật sử dụng [...]
1. Yến mạch là gì và tốt cho sức khoẻ thế nào ? Lên mạng tìm hỏi anh [...]
Mira thường hay cho bé ăn sáng bằng yến mạch vì món này vừa dễ nấu, vừa ngon mà [...]
Đây là cơm hộp buổi trưa Bento của em, mẹ nấu cho em mang theo khi đi nhà trẻ. [...]
Hôm nay đi cà phê ăn món này , Mille Crepe , 1 loại bánh dessert nổi tiếng của [...]
Mira rất thích mấy món được làm từ đậu nành, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Cho nên [...]
Thêm một món tráng miệng yêu thích của bé Gấu Sumo nhà mình, Rau câu Kanten bột đậu nành [...]
生チョコレート- Nama Chocolate, hay Fresh Chocolate hay Sô cô la tươi, đúng như tên gọi của nó, chỉ cần [...]
Nếu bạn nói là bạn muốn làm Matcha Frappucino tức có nghĩa bạn đang khẳng định là bạn đang [...]
Tối nay mời các bạn nhậu và xỉn trong màu xanh ngọt ngào nhé! Ngọt và ngon thiệt đó, [...]
Món tàu hủ nước đường hay Tàu phớ là món ăn rất yêu thích của mình lúc còn nhỏ. [...]
Sản phẩm đầu tay của mình với máy làm kem : Matcha Azuki Gelato – Kem đậu đỏ trà [...]
Mousse – đúng như tên gọi của nó, mềm mại, xốp xốp và nhẹ nhàng như 1 miếng bông [...]
Tối nay , hai vợ chồng mình ăn dessert với món kem tươi Yogurt chua chua ngọt ngọt rất [...]
Sử dụng hộp Yến sào từ Việt Nam mang qua và bột hạnh nhân của Nhật, Mira sáng chế [...]
Có rất nhiều vị cho loại chocolate này nhưng hấp dẫn hơn cả vẫn là loại Nama Chocolate trà [...]
Tối khuya qua tự nhiên ko ngủ được, lục đục đi lôi máy đánh trứng, thau, lọ ra làm [...]
Uguisu là tên của một loài chim sẻ nhỏ nhỏ, có màu xanh ngọc biếc, thường hay bay nhảy [...]
Nói đến bánh Mochi – 1 loại bánh dẻo làm từ gạo nếp của Nhật thì có rất nhiều [...]
Món này có tên là Ichigo Miruku Kanten、イチゴミルク寒天, dịch ra là Kanten dâu sữa tươi., hay Sương sa dâu [...]
Dạo này thấy ở Sài gòn đang nổi món Chè khúc bạch, nghe tên thấy thiệt là lạ nhưng [...]
Hôm nay mình giới thiệu với các bạn món Houjicha Latte với toppings là Kanten trà xanh. Houjicha để [...]
Vẫn còn tháng 4, vẫn còn mùa hoa anh đào nên mình tranh thủ làm thêm nhiều món dessert [...]
Mùa xuân sắp đến nên tranh thủ làm nhiều món ngon từ hoa anh đào, trong đó có món [...]
Đây là 1 loại jelly đặc biệt rất độc đáo của Nhật, chỉ dành cho người lớn thôi, vì [...]
Hôm nay cuối tuần mình làm món Tàu hủ hạnh nhân – Almond Pudding . Đây là một món [...]
Nhật Bản đã bước vào mùa hè rồi nên mình cũng bắt tay làm nhiều món dessert mát lạnh để [...]
Món dessert yêu thích của Mira và em bé. Chén to của mẹ, cốc nhỏ là của con hihi. [...]
Món ăn dặm tráng miệng hôm nay của bé nhà mình : Kanten cà chua táo ! Một trong [...]
Thực đơn ăn dặm buổi sáng của em bé nhà Mira dạo này luôn có Yogurt, Cháo Yến Mạch, [...]
Mùa hè nóng bức mà lấy một ly rau câu giọt nước có vài lát dâu trong veo hấp dẫn [...]
Cứ mỗi buổi sáng không nghĩ ra món gì cho em ăn thì mình lại lấy yến mạch , [...]
1. Sử dụng bột khoai tây Katakuriko để giúp bé ăn dặm dễ dàng Trong giai đoạn ăn dặm [...]
生チョコレート- Nama Chocolate, hay Fresh Chocolate hay Sô cô la tươi, đúng như tên gọi của nó, chỉ cần [...]
Nhân dịp ngày Valentine, Mira tập làm món White chocolate, coconut and strawberry Truffles, vô cùng ngon luôn. Bên [...]
Bánh choux nhân cream cheese Bánh choux nhân cream cheese, đặc biệt hơn là cream cheese loại ngon làm [...]
Món bánh mì này là bánh ngọt vì lớp vỏ bánh có cho sữa đặc nên rất thơm và [...]
Trong lớp học làm Bread của mình, món bánh mì sandwich này được xếp vào lớp nâng cao. Nhưng [...]
Grissini là 1 loại bánh mì que – breadsticks thường có kích thước cỡ cây viết chì hay dài [...]
Công thức bánh flan của nhà mình như sau: Nguyên liệu:5 cái trứng gà hộp sữa đặc khoảng 395 [...]
Cookie hay biscuit là tên gọi các loại bánh nướngdẹt, nhỏ được làm căn bản từ bơ, trứng,đường và [...]
Công thức cho 4 ông snow man ! 100 gram Cream Cheese 4 cái bánh Cookie Chocolate chips Bút [...]
Mỗi năm vào dịp Noel, cô giáo dạy tiếng Nhật và mình luôn cùng nhau tập làm bánh Xmas. [...]
Nguyên liệu 100 g Cream Cheeese 100 g Mascarpone (1 loại cheese của Ý chuyên để dùng làm Tiramisu, [...]
Ngày xưa khi đọc truyện Doraemon, mình luôn tò mò không biết loại bánh rán mà mèo máy khoái [...]
Home made Custard Cream Taiyaki – Bánh cá Taiyaki nhân kem trứng gà, béo, ngọt vừa, ăn hoài không [...]
Do trong tủ lạnh vẫn còn hoa anh đào ngâm muối và gói đậu trắng hoa anh đào nên [...]
Vẫn còn tháng 4, vẫn còn mùa hoa anh đào nên mình tranh thủ làm thêm nhiều món dessert [...]
Đây là công thức làm bánh Crepe thứ 3 mà Mira đã post, trước đó thì đã post công [...]
