Ở Nhật Bản, nếu trong nhà có trẻ con thì thế nào mấy đứa trẻ cũng sẽ vòi mẹ hay bà nấu cho món cơm trứng Omuraisu オムライス – trứng cuộn cơm Nhật Bản. Đây là một món cơm rất ngon và dễ làm, vì chỉ cần có cơm nguội, vài trái trứng và bất […]
Tháng 6 mùa mưa và cũng là mùa hoa Ajisai – hoa cẩm tú cầu ở Nhật. Hoa Ajisai [...]
Rượu mơ Nhật Bản Umeshu là loại rượu đặc sản của xứ sở hoa anh đào. Khi đi du [...]
Thạch rau câu Kanten là một trong những món tráng miệng nổi tiếng của Nhật. Thạch Kanten ăn không [...]
Bánh bao trong tiếng Nhật được gọi chung là 中華まん Chuukaman , dịch ra là Bánh bao hấp Trung [...]
Bánh Mochi là tên gọi chung các loại bánh truyền thống của Nhật được làm từ bột gạo nếp [...]
Tết Trung Thu là lễ hội vào ngày Rằm tháng 8 Âm lịch hằng năm rất phổ biến ở [...]
Cách làm bánh từ bột Hot Cake Mix của Nhật rất đơn giản, nhưng bạn có thể làm được [...]
Ichigo Daifuku – Bánh đại phúc dâu là một trong những loại bánh ngọt cổ truyền nổi tiếng và được [...]
Nhớ những ngày đầu tiên du lịch đến Nhật Bản mình hay mua những hộp bánh Yatsuhashi để mang [...]
Hôm nay Mira xin giới thiệu với các bạn món thạch jelly cà phê, trong tiếng Nhật gọi là [...]
Warabi Mochi – hay dịch ra tiếng Việt còn được gọi là bánh dầy kiểu Nhật, ăn dai dai, [...]
Rau câu giọt nước, có tên tiếng Anh là Raindrop Cake, tạm dịch ra là bánh giọt nước, giọt [...]
Trong tiếng Nhật, trái quất được gọi là Kinkan 金柑. Trái quất Nhật ăn rất lạ và ngon, vỏ [...]
Ozouni – お雑煮 là tên của món súp bánh nếp thường được người Nhật ăn vào dịp năm mới [...]
Các bạn thấy hình này nhìn vào giống mấy cục vàng trong phim Tàu không ? Nói giỡn chứ [...]
Bánh dâu sữa đậu nành có cách làm giống bánh rare chesse cake, chỉ khác ở điểm là thay [...]
Hôm nay Mira giới thiệu với các bạn món đậu nành xanh Edamame và bánh Zunda Mochi, có thể [...]
Trứng hấp kiểu Nhật – Chawan mushi của bé nhà Mira. Cuối tuần này, gia đình mình về Nagoya [...]
Sài Gòn đang trải qua những ngày hè nóng bức với nhiệt độ thường xuyên ở ngưỡng 35 – [...]
Bột Kanten có nguồn gốc thực vật, chiết xuất từ rong biển thiên nhiên chứa nhiều khoáng chất, an toàn [...]
Bột Kanten có nguồn gốc thực vật, chiết xuất từ rong biển thiên nhiên chứa nhiều khoáng chất, an toàn [...]
Kanten là một chất làm đặc lý tưởng cho rất nhiều món ẩm thực, đặc biệt là các món [...]
Rau câu hay còn gọi là thạch rau câu (jelly) là một món tráng miệng phổ biến và khoái khẩu của [...]
Các món Jelly dessert (thạch rau câu) mang hương vị thanh mát không chỉ là món khoái khẩu của [...]
Chuối là một trong những loại trái cây rất phổ biến tại Việt Nam. Chuối là nguồn thực phẩm [...]
Khoai lang rất giàu vitamin A, C, E, canxi, beta carotene và folate. Ăn nhiều khoai lang không chỉ [...]
Bánh bông lan hấp kiểu Nhật Mushi pan là món mà bé Gấu nhà mình rất thích ăn trong [...]
Nếu bạn bị nhầm lẫn giữa matcha và greentea thì cũng không có gì lạ cả?! Có thể bạn [...]
Được mệnh danh là “vua” của các loại đậu, đậu nành có nhiều chất đạm hơn thịt, nhiều canxi hơn [...]
Tại Nhật Bản đậu nành cũng là một trong những nguyên liệu truyền thống được dùng để chế biến các [...]
Theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật thì bé sẽ không ăn bột mà sẽ được tập ăn thô [...]
Bột Katakuriko được làm từ khoai tây (potato starch), trắng và mịn như lụa, được người Nhật sử dụng [...]
1. Yến mạch là gì và tốt cho sức khoẻ thế nào ? Lên mạng tìm hỏi anh [...]
Mira thường hay cho bé ăn sáng bằng yến mạch vì món này vừa dễ nấu, vừa ngon mà [...]
Đây là cơm hộp buổi trưa Bento của em, mẹ nấu cho em mang theo khi đi nhà trẻ. [...]
Hôm nay đi cà phê ăn món này , Mille Crepe , 1 loại bánh dessert nổi tiếng của [...]
Mira rất thích mấy món được làm từ đậu nành, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Cho nên [...]
Thêm một món tráng miệng yêu thích của bé Gấu Sumo nhà mình, Rau câu Kanten bột đậu nành [...]
生チョコレート- Nama Chocolate, hay Fresh Chocolate hay Sô cô la tươi, đúng như tên gọi của nó, chỉ cần [...]
Nếu bạn nói là bạn muốn làm Matcha Frappucino tức có nghĩa bạn đang khẳng định là bạn đang [...]
Tối nay mời các bạn nhậu và xỉn trong màu xanh ngọt ngào nhé! Ngọt và ngon thiệt đó, [...]
Món tàu hủ nước đường hay Tàu phớ là món ăn rất yêu thích của mình lúc còn nhỏ. [...]
Sản phẩm đầu tay của mình với máy làm kem : Matcha Azuki Gelato – Kem đậu đỏ trà [...]
Mousse – đúng như tên gọi của nó, mềm mại, xốp xốp và nhẹ nhàng như 1 miếng bông [...]
Tối nay , hai vợ chồng mình ăn dessert với món kem tươi Yogurt chua chua ngọt ngọt rất [...]
Sử dụng hộp Yến sào từ Việt Nam mang qua và bột hạnh nhân của Nhật, Mira sáng chế [...]
Có rất nhiều vị cho loại chocolate này nhưng hấp dẫn hơn cả vẫn là loại Nama Chocolate trà [...]
Tối khuya qua tự nhiên ko ngủ được, lục đục đi lôi máy đánh trứng, thau, lọ ra làm [...]
Uguisu là tên của một loài chim sẻ nhỏ nhỏ, có màu xanh ngọc biếc, thường hay bay nhảy [...]
Nói đến bánh Mochi – 1 loại bánh dẻo làm từ gạo nếp của Nhật thì có rất nhiều [...]
Món này có tên là Ichigo Miruku Kanten、イチゴミルク寒天, dịch ra là Kanten dâu sữa tươi., hay Sương sa dâu [...]
Dạo này thấy ở Sài gòn đang nổi món Chè khúc bạch, nghe tên thấy thiệt là lạ nhưng [...]
Hôm nay mình giới thiệu với các bạn món Houjicha Latte với toppings là Kanten trà xanh. Houjicha để [...]
Vẫn còn tháng 4, vẫn còn mùa hoa anh đào nên mình tranh thủ làm thêm nhiều món dessert [...]
Mùa xuân sắp đến nên tranh thủ làm nhiều món ngon từ hoa anh đào, trong đó có món [...]
Đây là 1 loại jelly đặc biệt rất độc đáo của Nhật, chỉ dành cho người lớn thôi, vì [...]
Hôm nay mình làm món Đậu hủ hạnh nhân – Almond Pudding . Đây là một món của người [...]
Nhật Bản đã bước vào mùa hè rồi nên mình cũng bắt tay làm nhiều món dessert mát lạnh để [...]
Món dessert yêu thích của Mira và em bé. Chén to của mẹ, cốc nhỏ là của con hihi. [...]
Món ăn dặm tráng miệng hôm nay của bé nhà mình : Kanten cà chua táo ! Một trong [...]
Thực đơn ăn dặm buổi sáng của em bé nhà Mira dạo này luôn có Yogurt, Cháo Yến Mạch, [...]
Mùa hè nóng bức mà lấy một ly rau câu giọt nước có vài lát dâu trong veo hấp dẫn [...]
Cứ mỗi buổi sáng không nghĩ ra món gì cho em ăn thì mình lại lấy yến mạch , [...]
1. Sử dụng bột khoai tây Katakuriko để giúp bé ăn dặm dễ dàng Trong giai đoạn ăn dặm [...]
生チョコレート- Nama Chocolate, hay Fresh Chocolate hay Sô cô la tươi, đúng như tên gọi của nó, chỉ cần [...]
Nhân dịp ngày Valentine, Mira tập làm món White chocolate, coconut and strawberry Truffles, vô cùng ngon luôn. Bên [...]
Bánh choux nhân cream cheese Bánh choux nhân cream cheese, đặc biệt hơn là cream cheese loại ngon làm [...]
Món bánh mì này là bánh ngọt vì lớp vỏ bánh có cho sữa đặc nên rất thơm và [...]
Grissini là 1 loại bánh mì que – breadsticks thường có kích thước cỡ cây viết chì hay dài [...]
Công thức bánh flan của nhà mình như sau: Nguyên liệu:5 cái trứng gà hộp sữa đặc khoảng 395 [...]
Cookie hay biscuit là tên gọi các loại bánh nướngdẹt, nhỏ được làm căn bản từ bơ, trứng,đường và [...]
Công thức cho 4 ông snow man ! 100 gram Cream Cheese 4 cái bánh Cookie Chocolate chips Bút [...]
Mỗi năm vào dịp Noel, cô giáo dạy tiếng Nhật và mình luôn cùng nhau tập làm bánh Xmas. [...]
Nguyên liệu 100 g Cream Cheeese 100 g Mascarpone (1 loại cheese của Ý chuyên để dùng làm Tiramisu, [...]
Ngày xưa khi đọc truyện Doraemon, mình luôn tò mò không biết loại bánh rán mà mèo máy khoái [...]
Home made Custard Cream Taiyaki – Bánh cá Taiyaki nhân kem trứng gà, béo, ngọt vừa, ăn hoài không [...]
Do trong tủ lạnh vẫn còn hoa anh đào ngâm muối và gói đậu trắng hoa anh đào nên [...]
Vẫn còn tháng 4, vẫn còn mùa hoa anh đào nên mình tranh thủ làm thêm nhiều món dessert [...]
Đây là công thức làm bánh Crepe thứ 3 mà Mira đã post, trước đó thì đã post công [...]
