Không chỉ là loại rau ngon, dễ mua, bắp cải còn chưa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sự phát triển và tăng trưởng của trẻ nhỏ. Vì vậy mẹ nên bổ sung các món chế biến từ bắp cải vào thực đơn ăn dặm cho bé.
Trong bắp cải có chứa nhiều canxi, phốt pho, sắt, carotene, protein, carbohydrate, vitamin và một lượng lớn chất xơ. Những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể.
Đặc biệt, hàm lượng vitamin C chứa trong bắp cải cao hơn so với cam. Không chỉ vậy, bắp cải còn có chứa chất chống oxy hóa như vitamin E và vitamin A. Đây là những chất giúp thúc đẩy việc tái tạo nên các tế bào mới.
Nếu bé nào hay bị mắc các căn bệnh ngoài da thì các mẹ có thể yên tâm bổ sung bắp cải vào thực đơn hàng ngày của con bởi bắp cải có chứa một lượng lớn lưu huỳnh và tác dụng chính là diệt vi khuẩn và giảm ngứa. Chính vì vậy mà nếu ngay từ lúc bắt đầu cho con ăn dặm kiểu Nhật, các mẹ chịu cho con ăn nhiều bắp cải sẽ giúp bé có được làn da đẹp sau này.
Hôm nay Mira sẽ giới thiệu đến các mẹ thực đơn 3 món ăn dặm chế biến từ bắp cải cho bé 7 – 8 tháng tuổi:
Tóm tắt nội dung bài viết
1. Bắp cải và Natto
Đây là một món ăn giàu vitamin C và protein thực vật.