Thông tin chuyển khoản
Số tài khoản: 053 100 249 0894
Chủ tài khoản: Vương Bỉnh Cường
Ngân Hàng Vietcombank – Chi nhánh Đông Sài Gòn.
***Lưu ý: Chúng tôi chỉ có một tài khoản chuyển tiền duy nhất.
Lượt xem: 1817
Best Seller141 sản phẩm đã được bán
245.000 ₫
còn 8 hàng
MÃ: | 1274 |
XUẤT XỨ: | Nhật Bản |
THƯƠNG HIỆU: | Hinokuni |
DANH MỤC: | Bột rau câu Nhật Bản |
TAGS: | Bột rau câu Nhật Bản |
TRỌNG LƯỢNG: | 100g |
MÀU SẮC: | Trắng |
HSD: | 06/2020 |
Ảnh thuộc Mirachan.Kitchen
Trong suốt chiều dài lịch sử, thạch (jelly) đã được sử dụng chủ yếu như một thành phần trong món tráng miệng trên toàn châu Á và lựa chọn Kanten là một chất làm đặc lý tưởng cho rất nhiều món ẩm thực.
Kanten là tên gọi ở Nhật của bột làm rau câu Agar. Kanten được làm từ tảo biển gọi là Tengusa và được phát hiện vào những năm cuối Thập niên 1650 hay 1660 đầu bởi Mino Tarōzaemon. Sau khi thu hoạch Tengusa được rửa đi rửa lại và sấy khô trước khi được chuyển tới những khu vực miền núi, nơi có mùa đông lạnh nhưng khô để chế biến thành công Kanten
Kanten thường có dạng bột, có màu trắng đục và hơi ngà, không lẫn mùi vị và hương thơm. Sở dĩ Kanten hay ăn chung với các món khác vì Kanten vốn không màu, không mùi, nên ăn kèm với đậu đỏ, kem, kẹo dẻo hoặc trái cây sẽ thưởng thức được trọn vẹn vị lành lạnh của Kanten và vị ngọt của các món đi kèm.
– Về mặt chất lượng, Kanten tốt hơn sương sa thường rất nhiều, vì Kanten cô đặc hơn nhưng lại không quá dai, độ kết dính tốt nên không cần phải làm lạnh.
– Về lợi ích sức khỏe, Kanten hầu như không chứa calorie hay chất béo, nhưng lại mang lượng xơ rất cao, khác với loại bột sương sa thông thường làm từ nguyên liệu động vật. Sử dụng kanten thường xuyên vào thực đơn rau củ của thực dưỡng có thể giúp phòng ngừa, chữa bệnh và bảo vệ cơ thể khỏi tác động đông cứng phân dạng ở bệnh Alzheimer và bệnh tim mạch
– Trong y học, Kanten có thể tống chất phóng xạ và độc hại ra khỏi cơ thể, giúp tiêu hóa tốt.
Ngoài ra, sau khi ăn Kanten có thể tăng thể tích lên gấp ba lần. Vì vậy, gần đây Kanten trở thành lọai thực phẩm giúp giảm cân rất lý tưởng, chế biến thành loại miến gọi là tokoroten, thường thưởng thức trong mùa hè ở Nhật chung với nước sauce mặn hoặc nước đường.
Trong 100 gram Bột Kanten có chứa 1,5 gram Chất xơ, 10 gram Calcium, 0,2 gram chất Sắt, 1 kg Kali, 21microgram Acid Folic và đặc biệt không chứa Calories
– Hoà 5 gram Bột Kanten vào 500 ml nước, khuấy cho tan đều.
– Sau đó bật lửa trung bình, đun sôi và khuấy đều trong 2 phút để Bột Kanten tan đều hết.
– Sau đó bạn có thể pha thêm sữa tươi, đường, cà phê, nước cốt trái cây để sáng tạo ra nhiều loại Bánh thạch thơm ngon từ Bột Kanten .
Các bạn có thể tham khảo một số công thức như sau :
Nguồn Ảnh: Mirachan.Kitchen
Nguyên liệu:
500 ml sữa tươi
5 g bột Kanten
5 table spoon sữa đặc có đường
5 đến 7 trái dâu tươi
Cách làm:
– Dâu tươi xắt lát, xếp vào khuôn.
– Hòa tan bột Kanten vào sữa tươi
– Cho vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi.
– Cho 5 table spoon sữa đặc có đường vào. Có thể cho thêm sữa nếu ai thích ăn ngọt.
– Liên tục khuấy đều từ 2 đến 3 phút đến khi sữa và bột Kanten tan đều hết.
– Tắt bếp, để hỗn hợp hơi nguội thì đổ vào khuôn có xếp sẵn dâu tây, cho vào tủ lạnh khoảng 1 đến 2 tiếng là ăn được rồi
Nguồn Ảnh: Mirachan.Kitchen
Nguyên liệu
2 table spoons bột cà phê pha sẵn instant coffee
5 table spoon đường
4 gram bột Kanten
500 ml nước
Toppings: sữa tươi hay whipping cream
Nếu bạn nào thích có mùi rượu thì có thể thêm 1 table spoon rượu Brandy.
Cách làm:
– Cho 500 ml nước và 4 gram Bột Kanten vào nồi trộn cho bột tan đều vào nước.
– Sau đó đun sôi, để lửa nhỏ, khuấy đều trong 2 phút để bột Kanten tan đều trong nước.
– Thêm cà phê hòa tan và đường vào khuấy đều. Nếu bạn nào thích mùi rượu thì cho 1 tablespoon rượu Brandy vào nhé !
– Cuối cùng tắt lửa, cho vào khuôn, để nguội, rồi cho vào tủ lạnh trong 2 tiếng là Hoàn thành.
Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng Bột Kanten để làm các món dessert cho bé ăn dặm, vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ, và sự phát triển của bé ! Có thể chế biến, kết hợp bột Kanten với nhiều trái cây khác nhau như: táo, dâu tây, cà rốt,..
Nguồn Ảnh: Mirachan.Kitchen
Ngoài sản phẩm Bột Kanten 50gr Hàng Nhật Nội Địa ra còn có các loại Bột rau câu khác luôn được khách hàng tin dùng và lựa chọn là:
Chiết xuất từ tảo biển Tengusa
Đăng nhập để viết Review sản phẩm và Tích lũy Yên Nhật ! Xem thêm Cách tích lũy Yên Nhật!
Mira Chan's Merry Shop cam kết sản phẩm 100% Hàng Nhật Bản nội địa xách tay.
Số tài khoản: 053 100 249 0894
Chủ tài khoản: Vương Bỉnh Cường
Ngân Hàng Vietcombank – Chi nhánh Đông Sài Gòn.
***Lưu ý: Chúng tôi chỉ có một tài khoản chuyển tiền duy nhất.
Mọi thông tin trên website chỉ mang tính chất tham khảo không nhằm mục đích quảng cáo. Các sản phẩm bán trên web là thực phẩm chức năng không phải là thuốc chữa bệnh, hiệu quả sử dụng còn tùy thuộc cơ địa mỗi người. Việc sử dụng thực phẩm chức năng, mỹ phẩm nên theo hướng dẫn của bác sĩ, dược sĩ hoặc người có chuyên môn.
Copyright © 2012 - 2021 by Shop hàng Nhật Mira Chan Kitchen.
Anh Pham (Xác minh đã mua hàng) –
Con mình cũng rất thich bột katen. Con thích ăn rau cau nấu với nho khô, trái cây các loại, cơm dừa, chocolate… Con thích ngồi chờ rau cau đông lại trong các khuôn đổ. Bột katen vừa dai vừa giòn rat ngon
Hình ảnh: