(D) 2148 – Gạo ngũ cốc Nhật Bản Sobamai (150 gram) – HSD : 11/2024

(D) 2148 - Gạo ngũ cốc Nhật Bản Sobamai (150 gram) - HSD : 11/2024

Hiệu quả hơn nếu sử dụng cùng:

Best Seller

Tạm hết

Đọc tiếp

(D) 1345 – Gạo ngũ cốc của Nhật Tanesho gồm...

370.000 ₫

Mua hàng

(I) 2135 – Men vi sinh Nhật Bản Miyarisan cải...

495.000 ₫

Best Seller

Mua hàng

(D) 1977 – Sữa mè đen đậu nành Nhật Bản...

220.000 ₫

1. Mô tả Gạo ngũ cốc Nhật Sobamai

Hạt Soba là gì ?

Nguồn Ảnh: Mirachan.Kitchen

Hạt Soba (hay được gọi là kiều mạch, tam giác mạch..) là một loại hạt có vỏ màu nâu, hình tam giác, được trồng nhiều ở các nước Châu Á như Nhật Bản, Trung Quốc. Hạt Soba đã phát triển và được khai thác hơn 1000 năm vì lợi ích nó mang lại cho sức khỏe con người. Soba được xem là nguồn dinh dưỡng cực kì dồi dào, chứa tám axit amin thiết yếu cần thiết để duy trì sự sống. Đặc biệt, hạt Soba hoàn toàn không chứa gluten, chứa nhiều các axit amin, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa như: rutin, tannin và catechin. Trong khi nó chứa ít calo và gần như không có chất béo. Carb là thành phần chính có trong hạt Soba, bao gồm chất xơ và tinh bột kháng.

Tìm hiểu về gạo ngũ cốc Nhật Sobamai

Nguồn Ảnh : Morica Facebook

Gạo ngũ cốc Nhật Sobamai được sản xuất bởi công ty Morica rice store, thuộc thành phố Yamatokoriyama, tỉnh Nara, Nhật Bản. Công ty Morica đã cung cấp các sản phẩm gạo, hạt, đậu,.. qua mười lăm thế hệ trong hơn 300 năm. Không chỉ vậy, công ty còn cung cấp các sản phẩm gạo cổ, nhiều loại đậu nội địa quý hiếm và các sản phẩm được chế biến thủ công. Với phương châm luôn mong muốn cung cấp các sản phẩm truyền thống, đến nay, công ty Morica đã tạo được lòng tin và chỗ đứng trong thị trường nội địa Nhật Bản.

Nguồn Ảnh: Mirachan.Kitchen

Gạo ngũ cốc Nhật Sobamai được làm hoàn toàn từ 100% hạt Soba. Sobamai là hạt còn lại sau khi hạt Soba được đun sôi và loại bỏ vỏ trấu ngoài. Nên gạo Sobamai vẫn giữ được hoàn toàn các chất dinh dưỡng và công dụng có chứa trong hạt Soba. Theo nghiên cứu, gạo ngũ cốc Nhật Sobamai bao gồm các tác dụng làm giảm cholesterol, chống cao huyết áp, cải thiện tiêu hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch. Ngăn chặn bệnh tiểu đường, giúp giảm cân hiệu quả và là nguồn cung cấp protein dồi dào..

Vì đã được tách lớp vỏ từ hạt, nên gạo Sobamai dễ tiêu hóa và dễ ăn hơn. Sobamai có thể dễ dàng dùng để làm thành nhiều loại thực phẩm khác nhau như: cháo, cơm, risotto, các món ăn Nhật Bản khác,.. Trong hạt Soba có chứa thành phần rutin và polyphenol rất tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch, thành phần này dễ dàng được thoát ra trong nước sôi, dễ hấp thụ hơn vào cơ thể. Vì thế, gạo ngũ cốc Nhật Sobamai khi được nấu sôi sẽ có nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể hơn.

2. Review khách hàng đã sử dụng Gạo ngũ cốc Sobamai trên Amazon

• Review của bạn Hifusa: Tôi rất thích dùng gạo Sobamai để chế biến nhiều món ăn. Thường ngày sẽ nấu cơm thập cẩm, lúc người hơi mệt sẽ nấu thành cháo để ăn. Đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Tôi là người khá kỹ trong ăn uống và sức khỏe. Tôi đã từng bệnh rất nặng về hệ tiêu hóa yếu, cũng như thừa cân. Sau khi tìm hiểu nhiều tôi quyết định dùng gạo Sobamai này. Nó cải thiện sức khỏe tôi rất nhiều. Tôi cũng mua về cho mẹ mình ăn từ đó. Bác sĩ cũng khuyên mẹ tôi nên dùng vì nó rất tốt cho tim mạch. Gia đình tôi thực sự rất thích ăn Sobamai. Rất dễ ăn, chế biến cũng đơn giản. Có thể thay thế gạo hằng ngày luôn. Các bạn sẽ không hối hận đâu.

• Review của bạn Senya: Mình thường hay trộn gạo Sobamai với gạo trắng và nấu thành cơm ăn hàng ngày hoặc làm salad ăn. Về hạt này thì giá trị dinh dưỡng rất cao rồi, mình đã tìm hiểu rất kỹ mới mua sử dụng. Gạo ngũ cốc Nhật Sobamai này mình thấy tốt hơn cả yến mạch nữa, rất tốt cho gia đình, mọi người nên dùng thử nhé. Sản phẩm cũng ra loại 150g, bịch nhỏ dễ sử dụng đó.

3. Cách dùng Gạo ngũ cốc Nhật Sobamai

Có rất nhiều cách để chế biến Gạo ngũ cốc Nhật Sobamai, ví dụ như 3 cách sau:

• Nấu Cơm gạo trộn Sobamai

Nguồn Ảnh: Mirachan.Kitchen

Đây là cách nấu đơn giản nhất và tương tự như cách nấu như các loại Gạo trộn với 16 hạt ngũ cốc của Nhật . 

Hình trên là nồi cơm Sobamai ở nhà Mira đã nấu. Gạo Sobamai khi nấu chung với gạo trắng sẽ làm cho nồi cơm có màu hơi vàng nâu (tuỳ vào liều lượng Sobamai mà bạn cho vào nồi càng nhiều thì màu cơm sẽ càng đậm nhé ). Về mùi vị thì Sobamai nấu chung với cơm ăn rất bùi và thơm. Hạt Soba mềm và bùi bùi như hạt đậu xanh, dễ ăn hơn nhiều so với các loại hạt ngũ cốc khác.

– Trộn Gạo  theo tỷ lệ 1 lon Gạo trắng với 1 table spoon Gạo Sobamai. Bạn có thể điều chỉnh liều lượng lại  theo ý thích.
– Sau đó vo gạo và cho nước vào nấu cơm như bình thường. Có thể cho thêm 1 ít nước cho cơm nấu xong không bị khô.

• Nấu thành cháo:

Nguồn Ảnh: Mirachan.Kitchen

– Nấu nước dùng bằng rong biển hay cá bào của Nhật. Hoặc bạn có thể dùng nước bình thường để nấu cháo cũng được hay nước dùng từ rau cải, xương gà tuỳ sở thích nhé !

• Xem thêm: Nguyên liệu nấu nước dùng cá bào, rong biển của Nhật !

– Trộn gạo trắng và gạo Sobamai theo tỷ lệ 1 lon gạo trắng : 1 table spoon gạo Sobamai. Hay bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ theo ý thích nhé.

Vò sạch gạo, rồi cho vào nồi nước dùng, nấu như nấu cháo bình thường.

Khi lửa sôi thì vớt bọt. Sau đỏ để lửa nhỏ khoảng 20 phút – 30 phút thành cháo

Có thể thêm các hải sản, thịt heo, thịt gà. Như hình dưới thì tô cháo Sobamai của Mira thì mình cho hến vào nấu chung để ăn, tăng cường hệ miễn dịch và rất ngon nữa !

Nguồn Ảnh: Mirachan.Kitchen

• Làm salad Sobamai:

Nguồn Ảnh: Nikkoku.jp

– Nhẹ nhàng vo gạo Sobamai
– Đun sôi trong 15 đến 20 phút, sau đó rửa bằng nước chảy để loại bỏ chất nhờn. Để ráo nước
– Cắt salad gà/bò và rau củ thành một kích thước dễ ăn. Nướng zucchini và bí ngô trong chảo rán cho đến khi nâu. (Các nguyên liệu có thể thay đổi tùy sở thích)
– Trang trí mọi thứ lên dĩa theo sở thích

4. Thành phần Gạo ngũ cốc Nhật Sobamai

Làm từ 100% hạt Soba nguyên chất, sản xuất từ Nhật Bản

LIKE Facebook của Mira Chan’s Merry Shop để cập nhật thêm nhiều sản phẩm thú vị khác nhé !