Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 5 – 6 tháng tuổi với đậu hũ Takano

Takano là một loại đậu hũ (đậu phụ) viên có chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển của trẻ như protein, canxi, sắt, magiê…

Takano Tofu là một loại đậu hũ bông đã được đông lạnh, già và khô, và là một sản phẩm thực phẩm có đầy đủ chất đạm, canxi, magiê và các chất dinh dưỡng khác. Bởi vì nó là chất khô, nó rất dễ bảo quản và tiêu hóa rất tốt vì thế nó rất lý tưởng để làm thức ăn dặm cho bé.

Các mẹ có thể tham khảo thông tin về sản phẩm đậu hũ viên Takano tại đây.

Trong loạt bài về phương pháp cho con ăn dặm kiểu Nhật, hôm nay Mira sẽ giới thiệu đến các mẹ thực đơn ăn dặm cho bé từ 5 – 6 tháng tuổi chế biến từ viên đậu hũ Takano.

Takano Tofu paste

Nguyên liệu:

• Đậu hũ viên Takano:…………… 3g
• Nước súp hoặc nước dùng Dashi: …………….70ml

Cách làm:

• Bước 1: Cho đậu hũ Takano vào máy xay và xay nhuyễn.
• Bước 2: Cho Takano đã xay nhuyễn vào nồi nhỏ, thêm vào nước dùng Dashi, trộn đều và đun nhỏ lửa.
• Bước 3: Tắt lửa khi thấy đậu hũ sôi phồng lên.

Viên đậu hũ Takano và bí đỏ

Nguyên liệu:

• Bí đỏ:………………………………………..15g
• Đậu hũ Takano paste:…………20g
• Nước dùng Dashi……………………….3 muỗng canh

Cách làm:

• Bước 1: Bí đỏ loại bỏ hạt, vỏ và cắt thành từng lát vuông khoảng 5 mm
• Bước 2: Cho bí đỏ vào tô chịu nhiệt và đặt nó trong lò vi sóng ở mức 500w trong 40 – 50 giây. Hoặc mẹ có thể chọn cách luộc chín bí đỏ
• Bước 3: Bí đỏ sau khi chín thì nghiền nhuyễn.
• Bước 4: Thêm đậu hũ Takano và nước dùng Dashi vào và trộn thật đều.

Đậu hũ Takano và sữa trộn chuối

Nguyên liệu:

• Takano paste…………………………20g
• Chuối:…………………………………..15g
• Sữa bột:………………………………..1 muỗng

Cách làm:

• Bước 1: Chuối lột vỏ và cắt thành từng lát khoảng 1cm.
• Bước 2: Nghiền nhuyễn chuối bằng máy xay sinh tố.
• Bước 3: Cho thêm đậu hũ Takano vào 2 và tiếp tục xay.
• Bước 4: Đặt hỗn hợp ở bước 3 vào tô chịu nhiệt và cho thêm sữa
• Bước 5: Cho 4 vào lò vi sóng ở mức 500W trong vòng 30 giây.

(Nguồn tham khảo: https://192abc.com/50178)