Món ăn Nhật Bản độc đáo

Tổng hợp 20 món ăn Nhật Bản độc đáo bạn phải thử khi đến thăm xứ anh đào – Phần 1

Món ăn Nhật Bản độc đáo không chỉ được biết đến với các món Sushi, món bánh Wagashi hay những hộp cơm Bento xinh xắn. Mà ẩm thực xứ anh đào còn  rất phong phú với nhiều món ngon hấp dẫn khác. Hãy cùng Mira khám phá Top 20 món ăn Nhật Bản độc đáo mà mình nghĩ bạn nên thử 1 lần nếu có dịp đặt chân đến xứ anh đào nhé !

Okonomiyaki món ăn Nhật Bản độc đáo với sự pha trộn nhiều thành phần thơm ngon.

Okonomiyaki thường được gọi là “bánh kếp Nhật Bản” nó được xem là món ăn đặc trưng của vùng Kansai hoặc Hiroshima, nhưng món này có mặt khắp nơi trên đất Nhật. Nguyên liệu làm đế bánh và làm nhân thay đổi tùy từng vùng. Nhhưng nguyên liệu chính của bánh  là bột khoai tây nghiền và bắp cải bào sợi kết hợp với các nguyên liệu như thịt, phô mai, hải sản và wasabi…

Món ăn Nhật Bản độc đáo

Takoyaki món ăn phổ biến trên đường phố Nhật Bản.

Nếu dùng cụm từ “Những quả bóng bạch tuộc” để hình dung về món Takoyaki thì quả thực là chưa đủ để miêu tả hết sự ngon lành của món đặc sản đến từ Osaka này. Lớp vỏ bên ngoài của từng viên giòn tan, bao quanh lấy nhân bạch tuộc được đặt ngay ngắn phía trong. Phía trên có rắc một chút gừng đỏ và hành tây, xung quanh là lớp nước sốt ngọt ngào và hơi dinh dính… Đây chính là món ăn được yêu chuộng nhất tại các mùa lễ hội và sẽ chẳng còn gì hấp dẫn hơn một buổi chiều muộn, được nhàn nhã thưởng thức từng viên takoyaki mềm ngon đến tận miếng cuối cùng.

Món ăn Nhật Bản độc đáo

Bát Donburi cho phép kết hợp một loạt các thành phần.

Món ăn Nhật Bản độc đáo Donburi là danh từ chỉ chung tất cả các loại cơm có phương thức chế biến là đặt nhân lên phần cơm nấu chín đã nén chặt trong tô tròn . Bát cơm chín đứng đầu với một số kết hợp thực phẩm khác, bao gồm thịt bò, thịt lợn, tempura, thịt gà, trứng và cá ngừ.

Shabu shabu món ăn cho tín đồ thích lẩu

Shabu Shabu một món lẩu với nguyên liệu chính để ăn là thịt bò. Những lát thịt bò tươi ngon sẽ được thái mỏng đẹp mắt và nhúng trực tiếp vào phần nước lẩu đang sôi bốc khói trên bếp.

Món ăn Nhật Bản độc đáo

Nước lẩu Shabu Shabu khá thanh nhẹ, vừa miệng, phần nước trong sẽ được nấu cùng bắp cải, rong biển, nấm, đậu phụ… để mang đến đủ chất dinh dưỡng cho sức khoẻ. Khi ăn sẽ được phục vụ cùng một chén cơm và thêm vài món ăn kèm khác để tạo ra sự phong phú cho hương vị của nước lẩu. Lẩu Shabu Shabu giờ đã khá phổ biến và được nhiều người biết đến. Tuy nhiên, để nếm trọn được hương vị chuẩn nhất của món này thì phải biết cách ăn lẩu Shabu Shabu sao cho đúng quy tắc nhất

Onigiri món cơm nắm nhanh và gọn

Onigiri là tên gọi món cơm nắm kiểu Nhật, thường được nặn theo hình tam giác và là món ăn nhanh khoái khẩu của rất nhiều người. Ở Nhật Bản, có thể mua Ongiri ở tất cả các cửa hàng tiện lợi với giá thậm chí còn rẻ hơn cả một tách cà phê. Nguyên liệu để làm nên món cơm nắm này cũng rất đa dạng, có thể là những miếng cá tuyết trắng mịn, trứng cá hồi hay là những lát thịt bò xào với sốt mayonnaise.

Món ăn Nhật Bản độc đáo

Omuraisu cơm trứng cuộn Nhật Bản

Viết tắt của “cơm trứng ốp la”, omuraisu là cơm chiên bọc trong trứng ốp la. Các món ăn thường được ăn với cà chua hoặc sốt demi-glace.

Món ăn Nhật Bản độc đáo

Gyudon món cơm và thịt bò

Là món cơm với thịt bò được nấu trong nước tương và rượu sake, Gyudon cũng thường được ăn chung với mì sợi shirataki, và đôi khi còn ăn chung với trứng gà sống để tăng hương vị. Đây là một món ăn rất phổ biến ở Nhật Bản.

Món ăn Nhật Bản độc đáo

Yakisoba – Mì xào và nước sốt

Nghĩa là mì xào nước sốt, là một món ăn Nhật Bản đôc đáo nhưng có nguồn gốc từ Trung Quốc và được cải thiện cho phù hợp với khẩu vị của người dân Nhật. Món ăn là sự kêt hợp của thịt và rau cải và có mùi vị đặc trưng với nước sốt ngọt đặc quánh giống như dầu hào.

Món ăn Nhật Bản độc đáo

Dango món ăn tiện lợi khi di chuyển

Đây là một loại bánh trôi của ẩm thực Nhật Bản được làm từ bột nếp (mochiko), tương tự như bánh dày của Việt Nam vậy. Bánh này thường được ăn với bột trà xanh hay được nhúng trong nước sốt ngọt hoặc bột đậu nành. Dango được ăn quanh năm, tuy nhiên theo truyền thống mỗi giai đoạn nhất định trong năm sẽ ăn một loại khác nhau. Người ta thường ghim 3, 4 viên đoàn tử vào que tre để thưởng thức.

Món ăn Nhật Bản độc đáo

Melon Pan – Bánh mì dưa gang

Melon Pan  メロンパン – Bánh mì dưa gang là một trong những loại mì bánh ngọt đặc sản ở xứ anh đào. Vỏ bánh được nướng giòn và phủ bên ngoài bởi một lớp đường mỏng, còn ruột bánh thì mềm mại nóng hổi, vừa thổi vừa ăn. Điểm đặc biệt là từ vỏ đến ruột đều thơm phức mùi dưa gang, nên bánh mới có tên gọi là Melon Pan.

Món ăn Nhật Bản độc đáo

 

*** Mời bạn tham khảo tiếp phần 2 của bài viết tại links sau

(Nguồn: https://www.thisisinsider.com/)

Tác giả: Ngọc Ánh

Sản phẩm trong bài viết

Kyoto Matcha Powder ume 1 go 1kgKyoto Matcha Powder ume 1 go 50gr
Mua hàng
Best Seller Kyoto Matcha Powder ume 1 go 100gr
Hết hàng
Đọc tiếp
-12%
Hết hàng
Đọc tiếp
Matcha power ume 1 go của Kyoto 1kgKyoto Matcha Powder ume 1 go 1kg
Mua hàng
Best Seller Bột Kinako sốt đường đen Kuromitsu và óc chóBột đậu nành Kinako
Mua hàng
Best Seller Bột Kinako sốt đường đen Kuromitsu và óc chóBột đậu nành rang mè đen sốt đường đen Kuromitsu
Mua hàng
Best Seller Bột Kinako sốt đường đen Kuromitsu và óc chóBột đậu nành của Nhật
Mua hàng
Xem danh sách Yêu thích
Bột nếp Nhật Bản Mochiko 1kg
Mua hàng
Best Seller Bột nếp Nhật Bản Mochiko
Mua hàng

Bài viết cùng chuyên đề:

Bài viết liên quan