(D) 1129 – Bánh Gaufres đặc sản Kobe . HSD : 11/10/2022

Lượt xem: 2097

Best Seller9 sản phẩm đã được bán

275.000 

còn 9 hàng

Nếu bạn mua sản phẩm này, bạn sẽ tích lũy được 31 Yên Nhật!
Miễn phí vận chuyển tại TPHCM cho đơn hàng trên 300.000đ
MÃ: 1129
XUẤT XỨ: Nhật Bản
THƯƠNG HIỆU:
DANH MỤC:
TAGS:
HSD: 11/10/2022
LƯU Ý: Chính sách bảo hành, đổi trả & hoàn tiền

(D) 1129 - Bánh Gaufres đặc sản Kobe . HSD : 11/10/2022

⚡️Bánh Gaufres – biểu tượng của thành phố cảng Kobe.

Nếu đi Hokkaido nhớ mua bánh Shiroi Koibito thì đi Kobe bạn phải mua thử bánh Gaufres nhé ! Hầu như người Nhật ai đi chơi Kobe về cũng mua thử bánh Gaufres làm quà lưu niệm !

Bánh Gaufres, trong tiếng Nhật còn được gọi là ゴールフ Gofuru, không chỉ được xem là biểu tượng của thành phố cảng Kobe, mà còn là loại bánh kẹo mang hơi thở lịch sử. Bánh Gofuru ra đời trong thời điểm giao thoa giữa hai nền văn hoá phương Tây và Nhật Bản. 

 Vào khoảng năm 1926, một khách hàng từ nước ngoài trở về đã mang theo một loại bánh kẹo nướng của Pháp và gợi ý “Tại sao không thử làm món này ở Nhật?” 

Sau đó, thay vì bắt chước hoàn toàn các loại bánh nướng của Pháp, các nghệ nhân Nhật Bản đã phối hợp những ưu điểm của các loại bánh phương Tây và các thế mạnh của bánh kẹo truyền thống Nhật để tạo ra những sản phẩm phù hợp với thị hiếu của người Nhật. 

Kết quả là vào năm 1927, những chiếc bánh Gorufu đầu tiên đã ra đời. Đó là một dạng bánh kẹp kem tươi, gồm 2 miếng bánh hình tròn dạng bánh Senbei được nướng theo cách giống với “Ogawara senbei” quen thuộc ở Kobe . Còn nhân kem tươi bên trong là theo kiểu nhân kem của bánh phương Tây với các hương vị Vanilla, Chocolate.

Tuy nhiên, thiết bị và phương pháp sản xuất bánh Gorufu lúc bấy giờ rất thô sơ và hoàn toàn bằng thủ công.  Bếp lửa dùng than củi làm nhiên liệu chính, mặt trước và mặt sau phải dùng tay lật từng cái một để nướng. Do vậy, sản lượng hằng ngày cửa hàng chỉ nướng được khoảng 800 chiếc bánh, và giá bán mỗi chiếc bánh là 8 sen. 

Nhân tiện bạn sẽ tự hỏi 8 sen vào những năm 1927 ở Nhật thì có giá trị khoảng bao nhiêu nhỉ ? Nếu nhìn vào các tờ quảng cáo trên tạp chí vào thời đó thì sẽ thấy một cục xà phòng giá khoảng 10 sen, một bữa cơm trưa thì khoảng 50 sen !!!!

Như vậy vào những ngày đầu mới xuất hiện, bánh Gofuru mang hình ảnh của một loại bánh cao cấp, chỉ được sử dụng để làm quà tặng vào những dịp đặc biệt.

Còn vào ngày nay thì bánh Gaufres hay Gofuru đã được đăng kí nhãn hiệu độc quyền của thương hiệu Kobe Fugetsudo.  Muốn mua bánh Gaufres thì phải đến Kobe, hay ai đi Kobe về thì cũng nhớ mua bánh Gaufres về làm quà lưu niệm nhé !

⚡️Cảm nhận của Mira:  Bánh Gofuru này càng ăn càng ghiền nhé các bạn . Vỏ bánh kẹp là dạng bánh Senbei của Nhật, xốp, giòn, tan nhẹ nhàng trong miệng. Còn nhân kem bên trong là nhân kem tươi có đủ loại mùi từ Almond, Vanilla, đến trà xanh, cà phê. Đặc biệt, bánh có 2 loại kích thước cho bạn lựa chọn, loại bánh Petit nhỏ hay bánh kích thước to.  Nên mua ăn thử để biết mùi vị loại bánh cao cấp của Kobe như thế nào nhé

0 đánh giá(Được xếp hạng 0 / 5 sao)

5 sao(0 %)
4 sao(0 %)
3 sao(0 %)
2 sao(0 %)
1 sao(0 %)

Đánh giá của khách hàng

Chưa có đánh giá nào.

Xem thêm Tin tức và Bài viết liên quan đến sản phẩm trên