Bánh ngon của Nhật Bản

Truyền thuyết về loại bánh ngon của Nhật Bản – Shiroi Koibito

Hỏi bất kỳ một người Nhật rằng “Có biết bánh Shiroi Koibito không?” Họ sẽ cho bạn câu trả lời là bánh này ngon tuyệt vời ông mặt trời. Shiroi Koibito không chỉ ngon, mà hơn hết còn thể hiện các nét đẹp văn hóa của vùng đất Hokkaido. Nó cũng đã đạt được một số giải thưởng uy tín về bánh hảo hạng trên thế giới. Hôm nay Mira xin kể cho các bạn nghe câu chuyện thú vị và những kỷ lục xung quanh loại bánh ngon của Nhật Bản – Shiroi Koibito nhé !

Loại bánh ngon của Nhật Bản – Shiroi Koibito (còn rất nổi tiếng với tên gọi “người tình tuyết trắng”) là một loại “bánh lưỡi mèo” kẹp socola mang phong cách châu Âu. Bánh được sản xuất và bán ra bởi nhà sản xuất bánh kẹo Nhật Bản Ishiya tại Sapporo, Hokkaido. Thành phần của bánh là sự hòa quyện của miếng socola thanh tao kẹp giữa và 2 miếng bánh quy đặc biệt (langue de chat “bánh lưỡi mèo”). Có hai loại là Shiroi Koibito kẹp miếng Socola Trắng hoặc Socola Sữa. Bao bì bánh được thiết kế nền màu xanh dương sáng với hình ảnh của núi Rishiri ở đảo Rishiri ở giữa.

Bánh ngon của Nhật Bản

Bánh Langue de chat

Vào tháng 12-1976 bánh Shiroi Koibito được bắt đầu được bán ra thị trường. Cái tên “người tình tuyết trắng” được bắt nguồn từ câu chuyện rằng vào một tháng cuối năm, khi người sáng lập ra loại bánh này trở về nhà sau những ngày đi trượt tuyết, đã tình cờ nhận xét: “Nhìn tuyết rơi như những người tình trắng vậy”, thực tế bánh cũng có màu trắng là gợi nhớ của phong cảnh thơ mộng của vùng núi tuyết Hokkaido. Ban đầu sản phẩm chỉ được giới hạn bán ở Hokkaido và đã mang lại tiếng vang lớn ngay sau đó, Ngày nay Shiroi Koibito trở thành một món quà tặng không thể thiếu từ những chuyến công tác hay du lịch Nhật Bản.

Những năm gần đây, mỗi năm số lượng Shiroi Koibito được đặt mua từ khắp nơi trên thế giới đã tăng lên khoảng hai trăm triệu hộp, đặc biệt là vào các dịp lễ tết, xếp thứ 2 về doanh số những quà lưu niệm được mua từ Nhật Bản. Năm 2007, Sau đợt tạm ngưng ngắn vì không đủ hàng bán, vào ngày 22/11 lượng bánh tung ra trong 400 cửa đã không đủ đáp ứng hàng triệu đơn hàng từ những tín đồ của bánh Shiroi Koibito, vì thế tất cả các cửa hàng đều bán hết sạch sẽ ngay trong ngày đó. Thế là công ty Ishiya lại một lần nữa rơi vào tình trạng thiếu hàng trầm trọng và kế hoạch tung ra các sản phầm khác của công ty lại được tạm hoãn để đối phó với “cơn cuồng bánh người tình tuyết trắng” này.

Một tạp chí thương mại bầu chọn về loại bánh ngon của Nhật Bản – Shiroi Koibito – là “quà lưu niệm mà đại diện cho thế kỷ 20″. Nó còn được giải thưởng Monde Selection (là một giải thưởng uy tín thế giới giành cho những thực phẩm hảo hạng do Tổ chức chất lượng quốc tế tại Vương quốc Bỉ thực hiện) 

Bánh ngon của Nhật Bản

***Thú vị hơn nữa, công ty Ishiya còn xây dựng hẳn “bảo tàng socola” kiến trúc như là Disneyland đặt tên là Shiroi Koibito Park tại thành phố Sapporo. Tại đây bạn có thể được xem quá trình sản xuất sô-cô-la từ cửa sổ của nhà máy, tìm hiểu về lịch sử của sô cô la, chiêm ngưỡng sưu tập nhỏ về nhà ở với lịch sử các đội bóng và tòa nhà kiểu trung cổ. Gần cuối công viên Shiroi Koibito là sân tập luyện của Đội tuyển bóng đá quốc gia Nhật Bản Consadole Sapporo do Công ty Ishiya là nhà tài trợ chính.

Bánh ngon của Nhật Bản

Bánh ngon của Nhật Bản

Bánh ngon của Nhật Bản

 

Tác giả: Chip Admin

Tham gia bình luận

Sản phẩm trong bài viết

Bánh Shiroi Koibito SelectionBánh Shiroi Koibito Selection
Đọc tiếp
Bánh Shiroi Koibito Sweet Selection
Đọc tiếp
Best Seller Bánh Shiroi Koibito 18 chiếcBánh Shiroi Koibito 18 chiếc
Đọc tiếp
Best Seller Bánh Shiroi Koibito 12 chiếcBánh Shiroi Koibito 12 chiếc
Đọc tiếp
Best Seller Bánh Shiroi Koibito 36 chiếcBánh Shiroi Koibito 36 chiếc
Đọc tiếp
Best Seller Bánh Shiroi Koibito 27 chiếcBánh Shiroi Koibito 27 chiếc
Đọc tiếp
Bánh Shiroi Koibito 54 chiếcBánh Shiroi Koibito 54 chiếc
Đọc tiếp

Bánh Hokkaido Shiroi Koibito vì sao được yêu thích ở Nhật Bản

Bài viết liên quan

bnh-ngon-ca-nht-bn-truyn-thuyt-v-shiroi-koibito