Bánh Shiroi Koibito và Bí mật của tên gọi “Người tình tuyết trắng”
Posted: 12 Th12 2024
Trang chủ » Văn hóa Nhật Bản » Ẩm thực Nhật Bản » Ba loại kem màu tím, vừa đẹp vừa ngon chỉ có ở Nhật !

Nguồn Ảnh Internet
Hoa tử đằng một trong những loài hoa mùa xuân được yêu thích nhất ở Nhật Bản, hoa Tử Đằng thường nở rộ vào khoảng giữa tháng 4 đến giữa tháng 5, tạo nên một khung cảnh lãng mạn vô cùng. Không chỉ có thế, tại những đường hầm hoa tử đằng bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy các giống hoa tử đằng với màu sắc khác nhau như: màu vàng, trắng và thậm chí hồng ở một số nơi nữa.

Nguồn Ảnh Instagram
Nếu bạn đã đến với công viên Ashikaga Flower Park vào những ngày cuối tháng 4 đầu tháng 5, chắc chắn bạn sẽ bắt gặp được những hình ảnh những bông hoa tử đằng màu tím, hồng, trắng nở rộ khắp cả khung trời. Đăc biệt hơn, khi đến với nơi đây họ còn phục vụ những món ăn mang chủ đề đường hầm hoa tử đằng độc đáo, nhất là kem. Món kem màu tím nhạt, không chỉ ngon miệng mà còn đẹp nữa khiến bạn chỉ muốn cầm que kem mà không nở ăn luôn đó.!

Nguồn Ảnh Internet
Mira đã được ăn thử kem hoa lavender khi đến thăm vườn hoa lavender khổng lồ ở Tomita Farm ở Hokkaido. Ở đây ngoài đặc sản là kem dưa gạng ngọt lịm thì còn có cả kem hoa lavender có màu tím dịu dàng và béo ngậy. Kem có mùi thơm của hoa lavender khá lạ, nhưng kèm với sữa tươi Hokkaido béo làm ăn một cây muốn ăn thêm cây nữa !

Nguồn Ảnh Mirachan.kitchen
Mira đứng trước cánh đồng hoa lavender ở Hokkaido. Hình này chụp lúc Mira có bầu bé Gấu được 6 tháng thì mình đi Hokkaido du lịch !

Nguồn Ảnh Mirachan.kitchen
Tay Mira cầm cây kem lavender màu tím, lấy nền chụp ảnh là cánh đồng hoa màu tím đẹp mê ly ! Kem và nền cùng màu nhìn nổi quá hen !
Khoai lang tím trong tiếng Nhật gọi là 紫芋 – murasaki imo, khoai lang tím nói riêng và khoai lang nói chung là đặc sản của tỉnh Okinawa ở Nhật. Do vậy hồi Mira đi du lịch ở Okinawa cách đây hơn 10 năm thì mình đã được thử món kem khoai lang tím này lần đầu. Tuy nhiên kem khoai lang tím không hiếm như kem Hokkaido hay kem hoa tử đằng, đến mức mình phải lặn lội bay đến tận vườn hoa mới được ăn kem màu tím này. Ngược lại, kem khoai lang tím khá phổ biến ở Nhật, bạn có thể mua ở convenient store, siêu thị hay những cửa hàng chuyên bán khoai lang tím. Và có cả một cách khác nữa là bạn có thể tự làm kem khoai lang tím để thưởng thức ở nhà luôn !
Kem khoai lang tím của Häagen-Dazs

Nguồn Ảnh Internet
Häagen Dazs là một thương hiệu kem siêu cao cấp được chế biến vào năm 1961 bởi ông Reuben Mattus. Đây là một trong những thương hiệu kem được ưa thích nhất thế giới, đặc biệt là tại Nhật Bản. Từ ngày ra đời cho tới nay, Häagen-Dazs đã ở xứ sở hoa anh đào hơn 30 năm và được rất nhiều người Nhật ưa chuộng. Đồng thời, thương hiệu này cũng rất ưu ái cho Nhật Bản khi luôn cho ra mắt những hương vị kem mới rất đều đặn.

Nguồn Ảnh Internet
Trong số những món kem hấp dẫn của thương hiệu thì mới đây, món kem có sắc tím bắt mắt cùng vị ngọt bùi tinh tế, món ngon đơn giản từ khoai lang tím đã góp mặt trong thương hiệu kem Häagen-Dazs. Khi ăn thứ kem này vào miệng chắc chắn ngoài vị ngọt và mát ra, thì mùi khoai lang tím bùi béo sẽ kích thích vị giác của bạn đến vô cùng. Loại kem này đươc bán hầu như ở khắp các cửa hàng tiện lợi ở Nhật vì vậy bạn hãy tìm mua và thưởng thức nó nhé.
Kem khoai lang tím mềm Omoiyasan Koshin Asakusa Shin Nakamise

Nguồn Ảnh Internet
Đây là cửa hàng chuyên bán khoai lang nổi tiếng ở Tokyo, đặc biệt từ tháng 3 đến 12 hằng năm họ có bán món kem khoai lang tím rất ngon. Giá mỗi cây là 350 Yen, kem của cửa hàng chuyên bán khoai nên sử dụng nguyên liệu chất lượng nên kem rất ngon !

Nguồn Ảnh Internet
Mua bột khoai lang tím để tự làm kem khoai lang tím tại nhà !

Nguồn Ảnh Internet
Bạn có thể tự làm kem khoai lang tím ở nhà bằng cách lên mạng search công thức bằng tiếng Nhật. Có rất nhiều công thức làm kem khoai lang tím trên các website dạy nấu ăn ở Nhật. Và quan trọng là bạn cần thêm 1 gói bột khoai lang tím như trong hình nữa.
Posted: 24 Th11 2024
by Mira Chan
Posted: 30 Th9 2024
by Nga Đặng
Posted: 04 Th6 2024
by Nga Đặng