Thưởng thức nghệ thuật Latte Art ở những quán cafe tốt nhất tại Tokyo

Bạn đã từng trầm trồ khi thưởng thức một ly cà phê với tạo hình đẹp mắt. Đó gọi là nghệ thuật Latte Art. Tạo hình đẹp mắt kết hợp với hương vị thơm lừng của cà phê hòa lẫn với vị ngọt béo của sữa tươi trong một ly Latte Art sẽ khiến bất kì ai cũng bị mê hoặc ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Latte Art là nghệ thuật dùng sữa tươi nóng rót vào tách cà phê nguyên chất đậm đặc nhằm tạo ra những hình vẽ trên mặt tách cà phê. Nghệ thuật vẽ Latte phụ thuộc rất nhiều vào việc đánh sữa tạo bọt (foam) và sự khéo léo của barista. Nếu bạn là một fan của Latte Art, khi đi du lịch Tokyo, Nhật Bản, bạn không nên bỏ qua những quán cà phê Latte Art tuyệt vời này:

Ballon D’essai

Nếu bạn là người đam mê cà phê và yêu thích nghệ thuật Latte Art thì chắc chắn phải ghé thăm Ballon D’essai khi đi du lịch Tokyo. Chất lượng cà phê cùng với những tác phẩm nghệ thuật Latte Art tại đây sẽ làm bạn thích thú. Thậm chí bạn có thể tham gia workshop về cà phê được tổ chức hàng tuần tại đây.

Streamer Coffee Company

Người đứng sau Streamer Coffee không ai khác chính là Hiroshi Sawada, Nhà vô địch Free Pour Latte Art vào năm 2008. Anh cũng là người Nhật Bản đầu tiên đến với nghệ thuật Latte Art. Đó là lý do thuyết phục bạn cần phải đi đến Streamer. Sawada cho biết anh đã dồn tất cả tiền bạc và tâm huyết vào Streamer và anh là một huyền thoại thực sự sau khi bắt đầu nơi này hai năm sau khi đạt được danh hiệu. Anh thậm chí đã mở một cửa hàng mới ở thành phố Chicago.

Nằm ở khu vực hơi cách xa một chút từ ga Shibuya, cho nên không gian ở đây khá yên tĩnh và trầm lắng. Streamer Coffee sẽ khiến bạn yêu thích.

Reissue

Nơi này đã thu hút được sự chú ý và được quảng bá rộng rãi và nó thực sự xứng đáng với tất cả gì được quảng bá. Điểm đặc biệt khi thưởng thức Latte Art ở đây là bạn có thể yêu cầu barista tạo hình theo như mong muốn của bạn dưới dạng 3D hoặc 2D. Bạn có thể yêu cầu tạo hình con vật mà bạn ưa thích, một người nổi tiếng, hoặc thậm chí là một bức chân dung của bạn.

ROAR Coffeehouse and Roastery

Điều tạo nên sự khác biệt ở đây đó là bạn có thể lựa chọn cho cà phê trước hoặc sau khi tạo ra nhiều màu sắc. Như bức hình ở trên là lựa chọn cho cà phê trước. Nội thất ấm cúng, và một số lượng chỗ ngồi nhỏ ở bên ngoài, ROAR Coffeehouse and Roastery là nơi lý tưởng cho một bữa ăn trưa hoặc uống cà phê nhanh. Với hạt cà phê của họ được rang tại chỗ, nghệ thuật và hương vị sẽ không làm thất vọng.

Turret Coffee Company

Nếu bạn đến thăm chợ cá Tsukiji (chợ bán buôn cá và hải sản lớn nhất thế giới), hãy tìm đường để đến với Turret. Nó nằm khá gần ga và chợ Tsukiji.

Được đặt theo tên của những chiếc xe tải giao hàng tại chợ Tsukiji , nghệ thuật Latte Art của Turrent rất chi tiết và phức tạp. Xuất thân từ Công ty Cà phê Streamer, chủ sở hữu, Kiyoshi Kawasaki, đã mở Turret này vào năm 2013. Đây không phải là nơi tốt nhất để bạn sử dụng laptop trong khi uống cafe, nhưng nó là nơi hoàn hảo để bạn vừa đọc sách và thưởng thức cafe ở bên ngoài. Ngoài cafe Latte Art, nhiều người cũng thích đến đây để thưởng thức các loại nước uống tuyệt với làm từ trà xanh Matcha.

(Nguồn tham khảo: https://www.cityandsee.com/best-latte-art-in-tokyo/)