Ăn dặm kiểu Nhật từ 7 đến 8 tháng

Nguyên tắc căn bản khi cho bé từ 7 đến 8 tháng tuổi ăn dặm

Đầu tháng thứ 7 thì bé Gấu được mẹ cho về Việt Nam đi Hội An tắm biển nên trong khoảng thời này Mira không nấu đồ ăn dặm kiểu Nhật mà cho em ăn các loại đồ ăn dặm đóng hộp. Không phải là bột ăn dặm đâu nha các bạn mà là đồ ăn nấu sẵn đóng hộp được nấu theo đúng chuẩn ăn dặm kiểu Nhật phù hợp với từng giai đoạn phát triển của bé. Ví dụ giai đoạn 5-6 tháng Gokkun thì các món ăn đều ở dạng paste như yogurt, còn giai đoạn Mogumogu 7-8 tháng thì các món ăn gần với thức ăn người lớn hơn, ở dạng xắt nhỏ nấu mềm như tàu hủ.

Ăn dặm kiểu Nhật từ 7 đến 8 tháng

Thú thật là khi chuyển cho bé ăn từ dạng xay nhuyễn như yogurt sang dạng nấu nhừ xắt nhỏ lộn cộm thì Mira cũng hơi lo. Không biết mình nấu thế nào cho đúng, xắt thế nào là vừa, hầm mềm thế nào là đủ, rồi lo không biết bé Gấu có chịu ăn theo kiểu mới không. Do vậy nhân dịp đi du lịch thì Mira cho bé ăn đồ ăn dặm kiểu Nhật đóng hộp để kiểm tra xem người ta nấu như thế nào, độ mềm và to nhỏ của các loại rau củ thức ăn ra sao để mình tập chế biến theo. Sau hơn tuần lễ cho bé ăn bụi và 3 tuần lễ Mira tự chế biến, nay bé đã được gần 8 tháng và Mira cũng rút ra được một số kinh nghiệm như sau:

1. Ăn dặm kiểu Nhật giúp bé có khả năng ăn thô rất tốt.

Ăn dặm kiểu Nhật từ 7 đến 8 tháng

Do từ ban đầu bé không ăn bột mà ăn các loại rau củ xay nhuyễn với cháo nên đã giúp bé tập dần với việc nuốt thức ăn thô rất giỏi. Từ 7 tháng thì bé sẽ có thể tập dùng lưỡi để nghiền thức ăn nên các loại rau củ, thịt có thể luộc mềm, xắt nhỏ rồi dùng chày giã nhuyễn hay kéo cắt nhỏ ra cho bé ăn. Độ mềm của thức ăn thì cỡ như tàu hủ hay chuối là OK. Tất nhiên lúc đầu 7 tháng thì bạn nên cẩn thận xắt thật nhỏ, luộc thật mềm rồi nghiền ra cho bé tập dần dần. Đến cuối 7 tháng như bé nhà Mira thì đã có thể ăn ngon lành các món như trong album hình này đó.

2. Ăn dặm kiểu Nhật giúp bé có khả năng ăn được nhiều loại thức ăn và rau cải khác nhau.

Ăn dặm kiểu Nhật từ 7 đến 8 tháng

Hôm trước Mira dẫn bé đi khám sức khỏe thì Bác sĩ dinh dưỡng đưa ra một danh sách các món rau củ và thức ăn để kiểm tra xem bé đã ăn được món nào rồi và có gặp vấn đê gì khi ăn không. Bé nhà Mira thì hầu như các loại rau cải đều đã được cho ăn thử và đều biết ăn nên được bác sĩ khen giỏi.

Do hồi 5 tháng mình sử dụng phương pháp đông lạnh thức ăn để có thể chế biến nhiều loại rau củ cùng một lúc để cho bé thử được nhiều loại khác nhau. Để xem lại phương pháp đông lạnh thức ăn dặm, mời các bạn xem lại links sau :

NGUYÊN TẮC CĂN BẢN ĂN DẶM KIỂU NHẬT TỪ 5 ĐẾN 6 THÁNG

3. Ăn dặm kiểu Nhật giúp bé có sớm có gout thưởng thức ẩm thực

Ăn dặm kiểu Nhật từ 7 đến 8 tháng

Trong giai đoạn 5-6 tháng thì bé nhà Mira chỉ ăn thử rau cải xay nhuyễn để tập thử mùi vị và tập ăn. Lúc đó có nhiều loại rau cải khó ăn thì mình cho bột đậu nành vào cho bé dễ ăn chứ không có chế biến thành món ăn cầu kì gì cả. Tuy nhiên từ khi bước qua 7 tháng thì bé có vẻ người lớn rồi, biết thưởng thức ẩm thực rồi chứ không chỉ ăn từng viên rau củ với cháo trắng như xưa. Bé Gấu nhìn vậy chứ cũng rất kén ăn, đồ ăn ngon thì mới ăn, còn món nào mẹ nêm nếm kì kì thì bé nhè ra hay phun mưa liền. Ngay cả đồ ăn đóng hộp mà nhiều món bé còn không chịu ăn nữa vì không có ngon。

Ăn dặm kiểu Nhật từ 7 đến 8 tháng

Quan sát sự phát triển của bé nên mình quyết định không cho bé ăn theo phương pháp đông lạnh nữa mà sẽ cho ăn theo kiểu gia đình ăn gì, bé ăn đó hay chế biến lại từ những món ăn của người lớn.

Nói chung món nào mà Mira nấu rồi tự nếm thấy ngon thì em cũng mới thấy ngon đó các bạn. Do vậy mình rút ra kết luận trẻ em cũng như người lớn thôi, nếu cho ăn hoài một món hay toàn cho ăn bột thì bé sẽ chán và không thèm ăn nữa, dẫn đến lười ăn. Còn theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật thì chú trọng vào phần chế biến món ăn sao cho đa dạng thơm ngon hấp dẫn cho bé, giúp bé ăn ngon miệng . Do vậy từ bữa đến giờ bé Gấu nhà mình ăn rất giỏi , mỗi bữa ăn từ nửa đến 3/4 chén cơm của người lớn, rồi còn ăn thêm yogurt, trái cây nữa.

Trong hình là một vài món ăn mà bé Gấu nhà mình rất thích như Cháo bí đỏ thịt gà, Bánh mì với cá thu sốt cà, Yến mạch chuối sữa tươi … sẽ post thêm nhiều món cùng với chi tiết công thức ở những bài viết sau nhé !!!


Mời bạn tham khảo thêm một số  bài viết khác tại : Ăn dặm kiểu Nhật

Tác giả: Mira Chan

Có thể bạn quan tâm

Bài viết liên quan