Bánh Shiroi Koibito và Bí mật của tên gọi “Người tình tuyết trắng”
Posted: 12 Th12 2024
Trang chủ » Văn hóa Nhật Bản » Phong tục, tập quán ở Nhật » Giáng Sinh ở Nhật có gì vui ? Người Nhật ăn gì vào Giáng Sinh ?
Hãy cùng khám phá xem người Nhật tổ chức Gíang Sinh như thế nào, và thưởng thức những món ăn gì vào dịp đặc biệt này nhé !

Nguồn Ảnh: Mirachan.kitchen
Với không khí lãng mạn và rực rỡ, đêm Giáng sinh ở Nhật Bản thường được coi là một ngày lễ của các cặp đôi hẹn hò, giống như Ngày Valentine ở phương Tây. Các cặp đôi yêu nhau hay cặp vợ chồng – đặc biệt là những người trẻ – thích đặt bàn tại các nhà hàng và thưởng thức bữa tối cùng nhau.
Do vậy nhiều cô gái Nhật nếu đi làm hay đi học vào ngày đặc biệt này, thường về nhà sớm để hẹn hò. Hoặc để giả bộ là mình cũng bận rộn hẹn hò ai đó, vì ngày Giáng Sinh mà vẫn ngồi ở cơ quan một mình, làm việc đến tối khuya thì sẽ có cảm giác tủi thân lắm !

Vì người Nhật ăn Tết theo dương lịch, nên lễ Giáng Sinh cũng là dịp để mua sắm cuối năm. Vì vậy các trung tâm thương mại Nhật Bản cũng đã chuẩn bị rất kỹ cho dịp bán hàng lớn trong năm. Trong thời gian này, bạn sẽ được thấy cây thông Noel khổng lồ, đồ trang trí lấp lánh và rất nhiều hàng hóa đặc biệt cho dịp giáng sinh xuất hiện tại các trung tâm thương mại trên khắp nước Nhật.

Trang trí bằng đèn chiếu sáng là một trong những cách yêu thích để chào mừng mùa đông của người dân Nhật Bản . Các trung tâm lớn như Tokyo Midtown, các công viên công cộng bao gồm Inokashira và các địa danh nổi tiếng như Ga Tokyo đều có màn chiếu sáng mùa đông độc đáo của riêng họ. Vào thời điểm này đi dạo ngoài trời dọc theo các khu phố sầm uất nhất ở Tokyo là hoạt động rất phổ biến dành cho các bạn trẻ và cặp đôi ở Nhật Bản.
Ngoài ra, ở những thành phố khác cũng có những công viên ánh sáng độc đáo riêng cho từng địa phương. Nếu sống ở khu vực Kansai thì đừng quên ghé thăm công viên Nabana no Sato, nơi này được mệnh danh là một trong những chương trình biển ánh sáng to khổng lồ lộng lẫy nhất nước Nhật đó !

Dĩa gà rán Kentucky của nhà Mira mua ăn nhân dịp Giáng Sinh ở Nhật. Nếu bạn không đặt trước mà đợi đúng ngày mới đi mua thì sẽ phải xếp hàng thật lâu và không có nhiều lựa chọn. Vì người ta đã đặt hết hàng rồi. Thật đấy, ngày đông khách nhất của KFC Nhật Bản là 24/12, doanh số gấp 5-10 lần so với ngày thường.
Người Nhật có văn hoá rất đặc biệt, đó là ăn gà rán Kentucky vào dịp Giáng Sinh. Sở thích này được bắt nguồn từ năm 1970 khi Kentucky chạy chương trình quảng cáo Gà rán cho Giáng Sinh thành công vang dội. Từ những năm 1970, quảng cáo của KFC vào Giáng sinh phát hình ảnh một gia đình đang thưởng thức món gà rán vàng óng trên nền bài hát “My Old Kentucky Home”. Chiến dịch quảng cáo này đã thành công trong việc định hình trong tâm trí người Nhật việc ăn gà rán Kentucky là một cách để mừng Xmas theo phong cách Tây phương.
Ngoài chiến dịch quảng cáo thành công, món gà rán của KFC thu hút người Nhật nhờ một phần có hương vị rất giống với một món ăn truyền thống của Nhật Bản gọi là karaage , thịt gà chiên giòn.
Còn điểm rất thú vị nữa ! Đó là Bánh Giáng Sinh truyền thống ở xứ anh đào. Không phải là các dạng bánh khúc gỗ, mà là loại bánh kem dâu tây Strawberry short cake như trong hình.

Nguồn Ảnh: Mirachan.kitchen
Vì sao người Nhật lại ăn bánh kem dâu tây vào dịp Giáng Sinh ? Lý do rất đơn giản là vì trước đó công ty bánh kẹo nổi tiếng Fujiya đã giới thiệu đến công chúng những chiếc bánh kem Giáng sinh hấp dẫn, đó là những chiếc bánh kem dâu như thế này ! Từ đó trở thành phong tục quen thuộc, hằng năm vào Xmas thì người Nhật sẽ mua bánh kem dâu tây về ăn mừng

Nguồn Ảnh : Mirachan.kitchen

Socola và bánh kẹo với chủ đề ông già Noel hay người tuyết cũng rất được yêu thích nhân dịp Xmas ở Nhật. Trong hình Mira cầm trên tay 2 thanh socola sữa tươi Hokkaido của thương hiệu bánh Shiroi Koibito nổi tiếng ! Ngoài ra bánh lưỡi mèo langue de chat với nhân kem sữa tươi Hokkaido béo ngậy cũng rất được yêu thích và chọn là quà tặng đặc biệt vào dịp lễ hội mùa đông này !

Hình trên là bàn ăn Giáng Sinh của nhà Mira, toàn là những món ăn hơi có chút phương Tây, tạo không khí khác với các bữa ăn hằng ngày theo kiểu truyền thống ở Nhật.
Vào những năm gần đây, người Nhật bắt đầu có những cách đón Giáng sinh mới mẻ hơn bằng cách thêm vào thực đơn các món ăn Tây phương như thịt bò nướng, tôm hùm, gà nướng, rượu champagne… Vào thời điểm này, ở các siêu thị hay trung tâm thương mại sẽ có bán rất nhiều các món ăn phương Tây để mừng Giáng Sinh, nên bạn không cần lo lắng nếu không biết cách chế biến.
Còn đây là bánh Stollen – bánh Giáng Sinh truyền thống ở Đức. Đây là một dạng bánh mì trái cây, bên trong có nhiều loại trái cây khô, bên ngoài phủ một lớp đường. Ở Nhật bánh Stollen được gọi là シュトレン, bánh này cũng rất phổ biến ở Nhật vào những ngày gần dịp Giáng Sinh. Mình sẽ mua bánh Stollen về, mỗi ngày cắt một lát ăn dần dần, đồng thời đếm ngược lịch đợi đến đêm Xmas !

Like Facebook của Mira Chan’s Kitchen để cập nhật thêm nhiều bài viết của Mira nhé !
Posted: 24 Th11 2024
by Mira Chan
Posted: 30 Th9 2024
by Nga Đặng
Posted: 04 Th6 2024
by Nga Đặng