Kem tươi của Nhật

Kem tươi Nhật Bản – Top 10 loại kem Nhật có hương vị siêu độc !

Nhật Bản nổi tiếng với nhiều loại kem tươi truyền thống, thơm ngon và đậm đà hương vị. Có những loại kem tươi của Nhật mang hương vị truyền thống như kem trà xanh luôn nằm ở vị trí đầu bảng và rất được yêu thích, nhưng cũng có nhiều loại với kiểu dáng và nguyên liệu vô cùng đặc biệt có thể khiến bạn bất ngờ như kem tương đậu nành hay kem mù tạt,… Nhiều loại kem có thể tìm thấy ở mọi nơi trên khắp nước Nhật, nhưng cũng có những loại đặc biệt chỉ được bán ở một vài địa phương.

Hãy cùng Mira khám phá qua top 10 loại kem Nhật có hương vị siêu độc, lạ này qua bài dưới đây nhé!

1. Kem tươi của Nhật dát vàng

Kem tươi Nhật BảnInstgram: maichan0727

Kanazawa nổi tiếng với vàng lá và bạn sẽ thường thấy chúng xuất hiện trong nhiều món ăn ở đây. Và nhiều cửa hàng bán kem có phủ một lớp vàng lá mỏng hoặc rắc bột vàng lấp lánh ở bên trên. Loại kem này đã thu hút được rất nhiều sự chú ý ở Nhật trong một vài năm gần đây bởi bề ngoài độc đáo và tinh tế của nó.

2. Kem tươi của Nhật – Hàu chiên giòn

Kem tươi Nhật BảnInstagram: t19_ktm813

Bạn có thể mua kem này ở Gomi no Ichi, một chợ cá địa phương ở Hinase, Okayama. Chợ cá này bán các loại hải sản tươi sống theo mùa được đánh bắt từ biển nội địa Seto với mức giá khá hợp lí. Bản thân thị trấn này cũng đặc biệt nổi tiếng với đặc sản là món hàu. Cây kem được trang trí hai con hàu chiên giòn được rưới qua tương đậu nành. Để thưởng thức món kem này đúng cách bạn hãy chấm sò vào kem và thưởng thức.

3. Kiều mạch

Instagram: kozueg

Với vẻ ngoài giống như món tráng miệng Mont Blanc sang trọng, món kem mềm mịn này toát ra mùi thơm hấp dẫn của kiều mạch (soba). Tuy đây không phải là một hương vị kem quen thuộc ở Nhật Bản nhưng tạo hình giống với một đĩa mì soba lại vô cùng gây ấn tượng. Bạn sẽ tìm thấy món kem này ở khu nghỉ chân Urabandai ở Fukushima.

4. Kamatama Udon

Instagram: buz___

Khi nói đến mì, bạn có biết món ăn đặc sản của tỉnh Kagawa là gì không? Và đó chính là món mì udon. Ở quán Shoyumame Honpo tại Kagawa, bạn sẽ tìm thấy món kem giống hệt kamatama udon (mì udon không có nước dùng). Có thể sẽ phải gọi đến 2 cây kem để thưởng thức vì không thể cưỡng lại được độ ngon của nó đấy. Kem này cũng được thêm tương đậu nành và hành lá, nhìn không khác gì một bát mì udon.

5. Kem tươi măng tây

Instagram: private_gogo0320

Ở khu nghỉ chân Hirata ở Fukushima có bán kem vị măng tây kèm theo một cây măng tây trang trí bên trên khi vào mùa măng tây. Fukushima là nơi có sản lượng măng tây dẫn đầu cả nước Nhật nên nhiều người cho rằng đây chính là món kem sáng tạo riêng của vùng.

6. Kem tươi hành tây

Instagram: frogdr

Những cây trồng nổi tiếng ở đảo Awaji, Hyogo là hành tây. Hành tây ngọt xuất hiện trong hầu hết các món ăn ở khu vực này, trong đó có cả kem. Bạn có thể nhận thấy là loại kem này rất ăn ảnh với đường cong hấp dẫn và kết cấu mịn màng; ngoài ra thì trông chúng không có gì đặc biệt. Chỉ cần nếm thử một miếng, bạn sẽ cảm nhận thấy mùi, vị ngọt và cay đặc trưng của hành tây. Bạn còn có thể cắn được những miếng hành nhỏ bên trong kem và có cảm giác như là đang ăn hành tây vậy.

7. Monjayaki

Instagram: shintata0319

Nếu đến thiên đường biển Yokohama Hakkeijima, bạn sẽ thấy một cửa hàng bán “kem Monja” được sáng tạo dựa trên món monjayaki của Nhật Bản. Nói một cách đơn giản, Monjayaki với lớp bột mềm hơn và được làm từ nhiều nguyên liệu tương tự okonomiyaki. Nếu bạn đã từng ăn okonomiyaki hoặc monjayaki, bạn có thể tưởng tượng ra hương vị của loại kem này khi mà topping và sốt của nó giống hệt với món bánh monjayaki.

8. Trứng cá tuyết cay

Instagram: ttzm_

Món kem tươi của Nhật tiếp theo, có mặt tại Công viên Mentai là công viên giải trí theo chủ đề mentaiko (trứng cá tuyết cay) có cơ sở tại Aichi, Ibaraki, Hyogo và Osaka. Nơi đây có bảo tàng, cửa hàng, nhà máy và quán ăn tất cả đều xoay quanh chủ đề mentaiko! Ở các quán ăn trong công viên, bạn sẽ được phục vụ cơm nắm và món tráng miệng là món kem này. Một vài cửa hàng sẽ có bánh gạo đi kèm với kem. Chắc chắn bạn sẽ bị hấp dẫn và cảm thấy thích thú với vị kem đặc trưng này đấy.

9. Cá trích con

Instagram: ice_cream_yap

Shirasu hay còn gọi là cá trích con là một nguyên liệu phổ biến thường được sử dụng trong nhiều món ăn Nhật Bản. Cá này thường được ăn cùng với cơm, nhưng đôi khi bạn có thể nhìn thấy chúng trong món mì Ý hoặc pizza. Món cá này vốn có vị mặn và khi ăn cùng kem sẽ tạo ra hương vị mặn và ngọt kết hợp. Bạn có thể tìm thấy món kem đặc biệt này ở nhiều nơi như Enoshima, Shizuoka hay Nagoya. Cây kem như trong ảnh trên được bán ở cửa hàng Kitasan Chaya ở Enoshima. Bạn sẽ ngạc nhiên vì bề ngoài kem có màu xám nhưng lại có vị vani.

Instagram: masayan4004

Phiên bản kem cốc được bán ở khu nghỉ chân bên đường Shiomisaka ở Shizuoka, là địa phương có sản lượng cá trích đứng đầu cả nước. Hành lá cắt nhỏ được trang trí bên trên cùng với cá trích tạo thêm một hương vị riêng hòa quyện với hương vị tổng thể của cây kem.

10. Kem tươi của Nhật – Tôm

Instagram: Shintata0319

Bạn đã bao giờ nghĩ sẽ ăn một món tráng miệng có hải sản chưa? Nếu bạn không tin thì có thể đến cửa hàng quà lưu niệm ở Niigata có tên Uono no Sato để thưởng thức món kem tôm tại đây. Topping của cốc kem là 2 con tôm, bột súp miso đặc biệt và một chiếc bánh gạo. Không chỉ vậy, cửa hàng còn có kem vị ngải cứu với topping là cào cào…

Theo dõi Facebook Mira Chan’s Merry Shopđể cập nhật nhiều thông tin sản phẩm và khuyến mãi về hàng nội địa Nhật các bạn nhé!

Nguồn bài viết tsunagujapan.com

Tác giả: Ngọc Ánh

Bài viết liên quan