khuyến mãi cuối tuần

4 Công thức chế biến các món ăn ngon và tốt cho sức khoẻ từ Kanten

Bột Kanten có nguồn gốc thực vật, chiết xuất từ rong biển thiên nhiên chứa nhiều khoáng chất, an toàn với sức khỏe. Sau đây là 3 công thức chế biến món dessert ngon miệng từ Kanten.

Trước khi tiến hành, các bạn hãy tham khảo trước cách chế biến Kanten tại link sau: Cách sử dụng Kanten

1. Cơm nấu Kanten

Khi gạo được nấu chín với Kanten, cơm sẽ trở nên ngọt ngào và ngon hơn. Đặc biệt thích hợp cho gạo cũ.

cơm nấu kanten

Nguyên liệu:

  • Gạo:……………Lượng hợp lý
  • Bột Kanten:……………..2g

Cách làm:

  • (1): Vo gạo 30 phút trước khi nấu.
  • (2): Cho gạo và lượng nước vào nồi cơm, thêm bột Kanten và nấu.

2. Cá hồi xông khói đông lạnh với Kanten

Một món ăn giúp làm đẹp với sự kết hợp khéo léo giữa Kanten và Protein của cá. Đây cũng là món ăn thích hợp cho những ai ăn kiêng.

Nguyên liệu(cho 4 người):

  • Kanten thanh:……………1 thanh (8g bột Kanten)
  • Rượu trắng:……………..2 muỗng canh
  • Súp:………….400cc
  • Cá hồi xông khói:…………..3 miếng
  • Hành lá:……………..1 lượng nhỏ
  • Muối và tiêu……………..Một ít

Cách làm:

  • (1): Ngâm Kanten trong nước.
  • (2): Cho súp vào nồi đun sôi, cho thêm muối, tiêu. Xé nhỏ Kanten cho vào nồi, đun sôi cho đến khi Kanten tan hết.
  • (3) Cho thêm rượu trắng vào
  • (4) Đặt cá hồi hun khói vào giữa khuôn (trong hình mình sử dụng khuôn tạo hình bông hoa)
  • (5) Cho thêm một ít hành lá thái nhỏ và đổ (2) vào khuôn.

3. Súp rong biển với Kanten

súp rong biển và kanten

Nguyên liệu(cho 4 người):

  • Kanten thanh:……………1 thanh (8g bột kanten)
  • Rong biển (tảo bẹ) Wakame:…………….5g
  • Nước:………….600cc
  • Hạt nêm thịt heo:………1 muỗng canh
  • Cá hồi xông khói:…………..3 miếng
  • Muối tiêu:……………..lượng thích hợp
  • Dầu đậu nành và dầu mè:………lượng thích hợp
  • Trứng:…………………1 quả
  • Mè trắng…………….Một ít

Cách làm:

  • (1): Rửa sạch Kanten, vắt và cắt dọc theo sợi bằng kéo.
  • (2): Cắt rong biển Wakame với kích thước thích hợp.
  • (3): Đun sôi 600 cc nước trong chảo và cho thêm hạt nêm vào.
  • (4): Cho muối tiêu và đập trứng vào khuấy đều để trứng không bị vón cục.
  • (5): Cuối cùng cho dầu mè vào và ngưng lửa. Cho Kanten, rong biển vào và rắc mè trắng lên.

4. Gỏi gà hấp trộn Kanten

Nguyên liệu(cho 4 người):

  • Cánh gà:……………2 cái
  • Muối:…………….1 muỗng cà phê
  • Rượu:………….1 muỗng canh
  • Kanten sợi:…………..25g
  • Hành là:………….Lượng thích hợp
  • Gừng:………1/2 củ
  • Tỏi:…………1 tép
  • Ngũ cốc: …..1/2 muỗng cà phê
  • Lòng trắng trứng:……….1 cái
  • Nước tương:…………..4 muỗng canh
  • Đường:………………….Một lượng nhỏ
  • Dầu mè:………………..1 muỗng canh

Cách làm:

  • (1): Ướp thịt gà với muối và rượu trong khoảng 15 phút.
  • (2): Chuẩn bị một nồi hấp, hấp (1) trong vòng 10 phút. Sau đó lấy ra ngoài.
  • (3): Cắt Kanten thành từng sợi 5cm, sửa nhanh và ngâm trong nước cho đến khi mềm.
  • (4): Cắt nhỏ hành, gừng, tỏi cho vào tô, cho thêm ngũ cốc và lòng trắng trứng vào và trộn đều.
  • (5): Cho thêm nước tương, đường, dầu mè vào và trộn.
  • (6): Đặt Kanten lên đĩa, cắt gà thành từng miếng khoảng 2cm, và cho một ít hành lá thái nhỏ để có mùi thơm. Trộn (5) vào (6) khi bạn ăn.
4 Công thức chế biến các món ăn ngon và tốt cho sức khoẻ từ Kanten
5 (100%) 2 votes

Tham gia bình luận,đánh giá và góp ý

Bài viết liên quan

4-cng-thc-ch-bin-cc-mn-n-ngon-v-tt-cho-sc-kho-t-kanten-mira-chan-039-s-kitchen