WEEKEND SALES - Duy nhất ngày Chủ Nhật (22/09/2019) - Mã Coupon: WKSALES_22/9

Giảm giá 10% + tặng 01 gói kẹo... Xem chi tiết

Thời gian khuyến mãi chỉ còn:

Chà bông cá hồi - 鮭フレーク

 Chà bông cá hồi .

Hôm nay mình ăn cơm đạm bạc, chà bông cá hồi với cơm trắng nóng, đơn giản nhưng mà rất ngon . Chà bông cá hồi trong tiếng Nhật gọi là 鮭フレーク Sake fureku .  Đây là một món ăn rất phổ biến ở Nhật, có thể bảo quản trong tủ lạnh để ăn dần. Cách ăn  món chà bông cá hồi ở Nhật cũng rất đa dạng, có thể ăn với cơm nóng hoặc dùng để chế biến thành những món khác như salad, spaghetti hoặc cho em bé ăn dặm cũng rất thích hợp nè. Cách làm thì rất đơn giản , nói thiệt đó, các bạn theo dõi ở phần sau là sẽ thấy mình không nói xạo đâu . Ai cũng có thể làm món này, đơn giản mà bổ dưỡng và ngon !

 PS : Còn bạn nào không muốn làm thì có thể mua đồ làm sẵn ở Mira chan’s Merry Shop nhé !

https://www.facebook.com/Mira.chan.merry.shop/photos/a.485277854823299.114190.485155651502186/506873989330352/?type=3&theater

[divide]

Nguyên liệu

3 Miếng cá hồi

1 table spoon rượu sake

1 ít muối

1 ít mè

 [divide]

Cách làm

– Cho vào nồi 1 ít nước và muối, sau đó cho lên nồi nấu sôi . Cho cá hồi vào luộc chín, khoảng trong vòng 5 phút

– Vớt cá ra, dùng khăn giấy chậm khô nước rồi tách da, xương . Nhớ tách hết những miếng xương nhỏ, chỉ lấy thịt thôi.

– Dùng tay bóp nhẹ cho cá tán nhuyễn như trong hình 

– Sau đó cho lại vào nồi, cho vào 1 table spoon rượu sake .

– Bật lửa riu riu và dùng muỗng tán đều cho cá lên bông , cũng như khô ráo .

– Tùy sở thích của bạn mà bạn có thể tán nhuyễn cá hay để nguyên miếng .

– Cuối cùng nêm nếm lại với 1 ít muối cho vừa ăn.

Cuối cùng trộn với 1 ít mè . Rồi cho vào hộp bảo quản trong tủ lạnh thì có thể sử dụng được khoảng 4,5 ngày nhé.

 

Tác giả: Mira Chan

Có thể bạn quan tâm

Bài viết liên quan