French toast – Bánh mì nhúng trứng chiên

 French toast – Bánh mì nhúng trứng chiên

Bữa ăn sáng hôm nay của vợ chồng mình, nhìn hoành tráng và hấp dẫn không , gồm có French toast, kem vanilla , dâu tươi và kiwi … Theo truyền thống, buổi ăn sáng của người Nhật sẽ ăn theo kiểu Washoku (cơm kiểu truyền thống của Nhật) , gồm có cơm trắng, súp miso, cá chiên, tương đỗ natto hay những món ăn truyền thống khác của Nhật. Nhưng dần dần sau này thì nhiều người Nhật thay đổi khẩu vị, không ăn sáng theo kiểu truyền thống nữa mà ăn theo kiểu Tây, gồm có bánh mì nướng, sữa tươi, yogurt … Chồng mình là 1 ví dụ điển hình, anh ấy chỉ thích ăn sáng theo kiểu Tây với bánh mì nướng, sữa và yogurt thôi. Còn gia đình chồng mình thì hồi xưa ngày nào mẹ chồng cũng dậy sớm làm các món ăn sáng truyền thống cho gia đình, nhưng giờ về già rồi thì bà lại muốn thay đổi khẩu vị cho phong phú, vì vậy có hôm thì ăn kiểu Tây, hôm thì ăn kiểu Ta …

À, quay lại với món French toast, thì món bánh mì này có thể gọi là Bánh mì nhúng trứng chiên hhihi, vì cách làm món bánh này rất đơn giản, nhúng vào hỗn hợp trứng , sữa, đường rồi cho lên chảo chiên với bơ. Bánh mì có thấm trứng nên ăn mềm mềm béo béo rất ngon. Mình có thể ăn theo dạng dessert kèm với syrup, trái cây các loại như dâu tây , kiwi , và đặc biệt là nên có thêm 1 viên kem lạnh ăn kèm sẽ tạo nên hương vị kết hợp lạnh lạnh, béo béo rất ngon …

French toast là một trong những món ăn Tây rất được yêu thích ở Nhật, cách làm thì vô cùng đơn giản luôn, ai cũng có thể làm được …

Bạn hãy tập làm thử để thay đổi khẩu vị cho buổi sáng nhé !

[divide]

Nguyên liệu

2 Lát bánh mì

100 ml sữa tươi

2 cái trứng gà

1 table spoon đường trắng

1 ít bơ lạt

[divide]

Cách làm

– Bánh mì sandwich để nguyên miếng, hoặc xắt đôi theo hướng ngang hay xéo

– Hỗn hợp trứng, sữa tươi, đường trộn đều, nhớ khuấy cho trứng tan đều hết.

– Nhúng bánh mì vào hỗn hợp trứng , cho bánh mì thấm đều,

-Sau đó dùng miếng plastic wrap bọc từng miếng bánh mì lại , cho vào tủ lạnh để qua đêm.

– Sáng hôm sau tỉnh dậy thì cho ít bơ vào chảo rồi cho bánh mì lên chiên cho vàng đều hai mặt là xong nhé..

Bạn có thể bày bánh mì ăn với mứt, syrup, trái cây hay kem lạnh nha … 

Hãy thử thay đổi không khí buổi ăn sáng với French toast nhé các bạn  !!!

 

*************************************************************

Tác giả: Mira Chan

Có thể bạn quan tâm

Bài viết liên quan