Hatomugi là một loại trà truyền thống Nhật Bản. Từ thời xa xưa Người Nhật đã uống trà Hatomugi như một cách làm thanh lọc cơ thể. Rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng nó giúp giảm các lượng chất có hại trong cơ thể và giảm căng thẳng mệt mỏi khi dùng thường xuyên.
Hatomugi còn là một trong những loại trà được phụ nữ Nhật uống hàng ngày để giữ dáng và da. Hatomugi giúp làm sáng da, loại bỏ tàn nhang, làm da khỏe và đẹp lên từ bên trong. Hatomugi Cha cũng được sử dụng để loại bỏ tế bào phát triển không tự nhiên như mụn cóc và các khối u vì thế thường được khuyến cáo của bác sĩ da liễu ở Nhật Bản khi điều trị các vấn đề về da.
Khi dùng để uống, hạt trà Hatomugi được rang cả hạt để đảm bảo tối đa nguồn Vitamin và lợi ích của nó. Vị của Hatomugi dễ uống, không chat mà hơi ngọt nhẹ, thơm và mát và không chứa caffeine nên có thể uống thay nước hàng ngày..
Trà được bán ở các cửa hàng tạp hóa của Nhật với dạng đóng gói là hạt rang sẵn, bạn sẽ hãm trà hoặc nấu cho trà thôi ra hoặc dạng túi lọc để bạn chế nước sôi và dùng ngay.