Ông già Noel

Bên Nhật giờ đang rộn rực không khí Giáng Sinh khắp nơi, chỗ thì trang trí đèn lấp la lấp lánh, chỗ thì mở nhạc Giáng Sing tưng bừng, còn chỗ thì bày bán tùm lum loại bánh kẹo với chủ đề Xmas ! Không biết các bạn thì sao, chứ Mira thì trong bốn mùa thích nhất là những ngày này, vì luôn thấy cảm giác lễ hội nhộn nhịp và không khí đoàn tụ nhảy múa khắp nơi….

Ngoài ra, năm nay Giáng Sinh vợ chồng mình dự định đi chơi, không có ở nhà nên bây giờ sẽ lo chuẩn bị làm bánh kẹo, nấu nướng để ăn Giáng Sinh sớm hihih … Đặc biệt hơn, năm nay mình thấy ở nhiều tạp chí dạy nấu ăn hay trên mạng lấy trái dâu để làm ông già Noen rất xinh. Do vậy mình cũng muốn bắt chước làm giống vậy, nhưng khác cái là mình sẽ sử dụng cream cheese và bánh cookie chips để làm mặt ông già Noel nhét vào giữa 2 trái dâu. Rất xinh, sáng tạo và ăn thì ngon vô cùng ! Còn làm thì …rất đơn giản !

[divide style=”2″]

Đầu tiên làm mặt ông già Noel, cái này làm giống trong cách làm Snow man mà Mira đã hướng dẫn các bạn hồi Noel năm ngoái. Các bạn có thể vào links  để xem lại, hoặc có thể xem chi tiết ở sau

Nguyên liệu

100 gram Cream Cheese

4 cái bánh Cookie Chocolate chips

90 g White chocolate

 

[divide style=”2″]

Chuẩn bị

  • Cream cheese lấy ra khỏi tủ lạnh, để ở nhiệt độ phòng
  • Bánh cookie dùng tay bẻ vụng, nhỏ ra
  • Bút vẽ bánh kem và white chocolate cho vào tô cho vào nồi đựng nước nóng sôi cho tan chảy ra, sau đó lấy ra để nguội.

 

Thực hiện

Bước 1: Cream cheese dùng mixer đánh tan, rồi cho bánh cookie đã bẻ vụng vào, dùng phới trộn đều !

Bước 2: Sau đó cho hỗn hợp vào wrap ni lông quấn lại thành hình tròn như viên kẹo, rồi bỏ vào tủ đá khoảng 1 tiếng cho đông lạnh

Bước 3: Lấy viên kẹo ra khỏi tủ lạnh, dùng tay nặn cho tròn tròn, rồi phủ White chocolate lên.

[divide style=”2″]

Sau khi làm xong mặt ông già Noel, ta có thể dùng Bút vẽ bánh kem để trang trí mặt cho ông. Tuy nhiên hôm nay Mira quên mua viết nên dùng whipping cream để vẽ mắt mũi cho ông luôn.

Còn bây giờ đến phần gắn đầu với thân của ông già lại với nhau nhé

Nguyên liệu

Kẹo cream cheese và bánh cookie đã làm sẵn

1 hộp dâu tươi

1 hộp whipped cream (kem tươi đã được đánh sẵn lên nên mình ko cần đánh nữa)

Bút vẽ bánh kem ( bao nhiêu màu tùy thích)

Cách làm

– Đầu tiên lựa trái dâu thiệt to, rồi cắt ngang đầu trái dâu (nơi có lá dâu) để tạo mặt ngang cho trái dâu có thể đứng được.

– Phần nhọn ở đuôi của trái dâu thì ta cũng cắt 1 khoanh nhỏ rồi để qua 1 bên để hồi nữa làm nón cho ông già Noel

– Sau đó ta dùng whipping cream đã đánh lên bông kem xịt 1 ít ra dĩa làm keo để giúp trái dâu đứng được. Tiếp theo đặt trái dâu lên whipping cream, để phần đầu to lên kem, còn phần đuôi nhọn thì ở phía trên nhé.

– Rồi xịt thêm 1 lớp kem nữa lên phần đuôi dâu để làm keo dính để đính mặt của ông già Noel lên. Mặt của ông già Noel là viên kẹo cream cheese và bánh cookie chips mà ta đã làm hồi nãy.

– Cuối cùng lại xịt thêm 1 lớp kem nữa lên viên cream cheese để đính phần đuôi trái dâu mà ta cắt rời lúc nãy ra để làm nón cho ông già Noel nhé …

Vậy là xong rùi, đơn giản mà rất ngon và đẹp đó nha… Bạn có thể rây đường bột hay xác dừa khô xung quanh để tạo tuyết rồi trang trí dĩa với dâu tươi và whipping cream cho dĩa dessert Ông già Noel nhìn thêm đẹp mắt và sinh động nhé !

 

 

 

Tác giả: Mira Chan

Có thể bạn quan tâm

Bài viết liên quan