• ăn dặm kiểu nhật 5-6 tháng
  • ăn dặm kiểu nhật 7-8 tháng
  • ăn dặm kiểu nhật 9-11 tháng
  • ăn dặm kiểu nhật 12-18 tháng

Các món ăn dặm từ chuối cho bé từ 7 đến 8 tháng

Chuối là một trong những loại trái cây rất phổ biến tại Việt Nam. Chuối là nguồn thực phẩm dồi dào chất dinh dưỡng, rất thích hợp để chế biến các món ăn dặm cho bé.

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé từ 7 – 8 tháng tuổi sẽ thêm phần phong phú và bổ dưỡng nếu mẹ bổ sung thêm các món ăn dặm chế biến từ chuối.

Giá trị dinh dưỡng của chuối

ăn dặm với chuối

Chuối là loại trái cây được cả người lớn và trẻ em ưa thích bởi vị ngọt, mềm dễ ăn và có giá trị dinh dưỡng rất cao.

Một quả chuối có tới 400mg kali đủ nhu cầu kali cho bé trong một ngày. Ngoài ra, chuối còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin B6, C… rất tốt cho sự phát triển của trẻ.

Một số công dụng của chuối đối với trẻ mà mẹ nên biết:

  • Chuối có nhiều chất xơ có thể ngừa bệnh táo bón cho trẻ.
  • Các loại vitamin trong chuối, có tác dụng chống oxy hóa rất mạnh, vì thế giúp tăng cường khả năng miễn dịch trong cơ thể.

3 món ăn dặm từ chuối cho bé 7 – 8 tháng tuổi

1. Chuối và bắp cải

chuối và bắp cải

Trong bắp cải có chứa nhiều canxi, phốt pho, sắt, carotene, protein, carbohydrate, vitamin và một lượng lớn chất xơ. Những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể.

Nguyên liệu:

  • Chuối: 15g
  • Bắp cải: 10g

Cách làm:

  • Bắp cải luộc chín và nghiền bằng máy xay sinh tố.
  • Chuối nghiền nhỏ.
  • Trộn chung chuối và bắp cải nghiền và cho bé ăn.

2. Chuối nghiền bột yến mạch

chuối nghiền bột yến mạch

Nguyên liệu:

Cách chế biến:

  • Chuối cắt thành từng lát khoảng 5mm.
  • Cho bột yến mạch, sữa đậu nành và chuối vào nồi và đun nhỏ lửa.

3. Smoothie chuối xanh

Smoothie chuối xanh

Nguyên liệu:

  • Chuối: 1/2 quả
  • Táo: 1/8 quả
  • Komatsuna (một loại cải bẹ xanh của Nhật) hoặc bột Komatsuna Vegetable Powder – Bột rau củ cải bẹ xanh: 30g
  • Nước: 100cc

Cách làm:

  • Nếu dùng Komatsuna thì mẹ hãy luộc chín nó.
  • Sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

(Link tham khảo của 3 công thức: https://192abc.com/35058)

Cách đông lạnh và bảo quản chuối

ăn dặm với chuối

Tại sao phải đông lạnh chuối?

Như các bạn đã biết, ở nhiệt độ ngày hè thì thường sẽ để chuối được trong 3 ngày, còn ở thời tiết mát dịu hơn thì có thể để được lâu hơn một chút. Chuối để một thời gian thì phần vỏ sẽ dần bị thâm từ màu nâu chuyển sang màu đen và phần ruột bên trong cũng tương tự như vậy. Chúng sẽ trở nên mềm nhũng và đổi màu, đôi khi có mùi hơi nặng.

Do đó để giữ chuối được tươi lâu hơn mà vẫn không làm mất đi mùi vị cũng như chất dinh dưỡng thì chúng ta có thể bảo quản chuối ở trong ngăn đông đá.

Để tiến hành bảo quản chuối, mẹ hãy lột sạch vỏ sau đó quấn lại bằng miếng màng bọc thức ăn. Hoặc bạn cũng có thể chọn cách cắt chuối thành từng lát và bọc lại (như hình trên).

Các bạn cũng nên chú ý:

Trong thành phần đường của chuối có chất dinh dưỡng với tên gọi là Polyphenol có tác dụng có tác dụng tiêu diệt được những nguyên tố oxy hóa- là nguyên nhân gây ra một số triệu chứng như xơ vữa động mạch, da thô ráp sần sùi. Và thời điểm chuối có nhiều chất Polyphenol nhất là khi phần ruột đã chuyển sang màu vàng đậm và phần vỏ xuất hiện các đốm đen.

Do đó đây là thời điểm thích hợp nhất để bạn chọn bảo quản chuối bằng phương pháp đông lạnh.

Các món ăn dặm từ chuối cho bé từ 7 đến 8 tháng
5 (100%) 1 vote

Mời các bạn tham khảo những sản phẩm liên quan đang có ở Mira Chan's Merry Shop

Tham gia bình luận,đánh giá và góp ý

Bài viết liên quan