Cách nấu cháo ăn dặm cho bé từ 5 đến 11 tháng

Theo phương pháp Ăn dặm kiểu Nhật khi giai đoạn ăn dặm của bé bắt đầu từ rất sớm lúc bé 5 tháng tuổi. Đặc điểm của phương pháp này là không cho bé ăn bột mà sẽ tập cho bé ăn thô ngay từ đầu bằng cách cho ăn cháo và các loại rau củ, thịt cá. 

Cháo ăn dặm kiểu Nhật sẽ được nấu với độ đặc nhuyễn, to nhỏ phù hợp theo từng thời kì, cụ thể như sau:

• Cách nấu cháo ăn dặm kiểu Nhật từ 5 -6 tháng: Cháo được nấu theo tỷ lệ 1:10. Ý nghĩa là 1 phần gạo sẽ được nấu với 10 phần nước để cho cháo rất loãng. 
• Cách nấu cháo ăn dặm kiểu Nhật từ 7 -8 tháng: Cháo được nấu theo tỷ lệ 1:7. Ý nghĩa là 1 phần gạo sẽ được nấu với 7 phần nước
• Cách nấu cháo ăn dặm kiểu Nhật từ 9 -11 tháng: Cháo được nấu theo tỷ lệ 1:5. Ý nghĩa là 1 phần gạo sẽ được nấu với 5 phần nước. Lúc này cháo đã hơi đặc đặc gần giống cơm rồi. 

Theo hướng dẫn của các Bác Sĩ ở Nhật, trong tuần đầu tiên của tháng thứ 5 thì bạn chỉ nên cho bé ăn mỗi ngày một muỗng cháo , khoảng 5 đến 10 ml. Lý do là chỉ để cho bé tập ăn và tập đóng lưỡi để nuốt trước, chứ không phải để cho bé ăn no.

Có bé sẽ ăn giỏi, tém lưỡi gọn gàng, nhưng cũng có bé sẽ chưa ăn giỏi được ngay. Mỗi bé sẽ có sự phát triển khác nhau nên mẹ không cần phải vội vàng lo lắng. Trường hợp của bé Gấu con nhà Mira thì bé ăn rất giỏi nhưng bé không thích ăn cháo ăn dặm nên ăn vài miếng thì không chịu ăn nữa. Mà cũng phải thôi, cháo loãng thì có gì ngon đâu. Vì thế tuần đầu tiên bạn thấy bé biết nuốt và đóng lưỡi gọn gàng là OK rồi. Đừng nên ép bé ăn nhiều vì bữa ăn mà chỉ có cháo thì cũng dễ khiến bé bị táo bón.

Đến tuần thứ hai, khi bé đã quen với việc ăn thì bạn có thể chế biến bữa ăn của bé cho đa dạng hơn với nhiều loại rau củ như cà rốt, bí đỏ, rau bina, khoai lang… Lúc này bữa ăn dặm của bé sẽ có đủ chất hơn với nhiều rau cải giúp bé tiêu hoá tốt, không bị táo bón.

Cách nấu cháo ăn dặm kiểu Nhật bằng nồi cơm điện

Để nấu cháo ăn dặm kiểu Nhật, bạn có thể sử dụng cách nấu cháo bằng nồi cơm điện. Rất đơn giản và dễ nấu như sau : 

• Gạo đem vo sạch
• Cho vào chén sứ hay chén, ly có khả năng cách nhiệt. Mira sử dụng cốc nấu cháo ăn dặm của Pigeon có muỗng đong gạo nên rất tiện lợi. Xem thêm chi tiết sản phẩm ở links sau Cốc nấu cháo ăn dặm kiểu Nhật của Pigeon
• Cho thêm vào chén lượng nước tỷ lệ tương ứng với lượng gạo. Ví dụ muốn nấu cháo tỷ lệ 1:10 thì cho thêm lượng nước gấp 10 lần lượng gạo.
• Cho chén gạo có chứa nước vào nồi cơm điện, đặt giữa nồi cơm, rồi bấm nút nồi cơm điện nấu cơm như bình thường.
• Khi cơm chín thì cũng là lúc cháo chín.
• Nếu trong giai đoạn 5-6 tháng thì sau khi đợi cháo nguội, bạn cho vào rây để ray mịn như trong hình.

• Phần cháo còn dư bạn có thể cho vào khuôn nhỏ để làm đá rồi cho vào tủ đông lạnh.

• Mỗi lần ăn thì bạn có thể lấy ra 1 hay 2 viên cháo đem rã đông. Cách rã đông bằng lò mircowave hay bằng cách chưng cách thủy. Chưng cách thủy là cho viên cháo vào chén rồi cho chén vào nồi nước để hấp cho cháo chín.
• Cháo có thể được trữ đông lạnh trong 1 tuần nhé .
• Còn từ 7 tháng trở lên,  ta chỉ cần lấy chày nghiền nhẹ ,hay để nguyên hạt cho bé ăn luôn. Bé Gấu nhà mình từ đầu 8 tháng thì đã có thể ăn cháo nguyên hạt rồi

Bạn có thể cho bé uống thêm nước trái cây khi bắt đầu ăn dặm , có thể là  nước cốt cam hay nước cốt quýt nguyên chất nhé !!!