Trẻ mấy tháng thì ăn dặm được với thịt lợn?

cho trẻ ăn thịt heo

“Khi nào cho bé ăn thịt heo?” hay ” bé mấy tháng ăn được thịt lợn ? ” là những câu hỏi mà các mẹ hiện nay còn đang băn khoăn và nhận được rất nhiều ý kiến khác nhau. Có người thì cho rằng nên bắt đầu cho con ăn lúc 7 tháng tuổi, nhưng có người lại nói là 9-10 tháng? Vậy đâu là đáp án chính xác?

Thịt lợn (hay thịt heo) chứa vitamin B1 và các Protein thiết yếu cho sự phát triển của da, xương và cơ. Ngoài ra nó còn chứa các chất dinh dưỡng như axit arachidonic kích hoạt sự phát triển của não bộ.

Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các mẹ một số thực đơn ăn dặm cho bé được chế biến từ thịt lợn.

Khi nào nên cho trẻ ăn thịt heo?

Một số thông tin cho rằng bé khoảng 6 tháng tuổi là có thể cho ăn thịt heo. Tuy nhiên trong phương pháp ăn dặm kiểu Nhật, thì mẹ chỉ nên cho bé ăn thịt heo khi bé được 9 – 10 tháng tuổi (Giai đoạn Kamikami). Hãy thử cho bé ăn thịt lợn nếu bé đã ăn được thịt gà trước đó.

Những lưu ý khi cho trẻ ăn thịt heo

cho trẻ ăn thịt heo

Khi chọn thịt lợn để chế biến thức ăn dặm cho bé, mẹ hãy chọn phần thị thăn ít chất béo và loại bỏ phần mỡ nếu có trong quá trình chế biến.

Ngoài ra mẹ cũng không nên mua thịt heo xay sẵn ở chợ vì có rất nhiều mỡ. Do đó mẹ nên mua thịt thăn về, loại bỏ mỡ và dùng máy xay sinh tố để xay hoặc dùng dao bằm nhỏ.

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật với thịt heo cho trẻ từ 9 – 12 tháng tuổi

1. Phô mai lợn hấp

phô mai lợn hấp Nguyên liệu(cho 1 phần ăn):

  • Thịt lợn: ……….15g
  • Pho mát:………1/4 miếng

Cách làm:

  • (1): Thịt heo loại bỏ mỡ (nếu có), luộc chín và thái nhỏ với kích thước dễ ăn
  • (2): Cho (1) vào tô chịu nhiệt, đặt pho mát lên trên và đun nóng trong lò vi sóng trong khoảng 20 giây

2. Há cảo cho trẻ

bánh bao cho trẻ Nguyên liệu(làm 15 cái):

  • Cải bắp:……..10g
  • Hành tây:……..10g
  • Nấm đông cô:………10g
  • Thịt heo nạc xay:……….100g
  • Nước tương:…..một vài giọt
  • Vỏ bánh Dumpling: 15 miếng

Cách làm:

  • (1): Cắt nhỏ bắp cải, hành tây và nấm.
  • (2): Trộn đều (1) với thịt heo xay nhỏ và nước tương
  • (3): Đặt (2) vào giữa vỏ bánh Dumpling và bọc lại.
  • (4): Cho (3) vào nồi và đun sôi

3. Thị lợn và rau

thịt lợn và rau Nguyên liệu(cho 1 phần ăn):

  • Thịt lợn:………..10g
  • Bắp cải:…………..15g
  • Mì Somen:……….20g
  • Bột khoai tây:….một ít
  • Dashi:………….100ml

Cách làm:

  • (1): Cà rốt, bắp cải thái nhỏ và nấu chín.
  • (2): Somen cắt thành từng khúc khoảng 2 đến 3 cm, đun sôi nhẹ.
  • (3): Thịt heo lấy mỡ, băm nhỏ và cho vào tô.
  • (4): Cho bột khoai tây vào (3) và trộn đều
  • (5): Cho Dashi vào nồi và đặt lên bếp, thêm (4) vào sau khi đun sôi.
  • (6): Cho (1)(2) vào (5) và đun sôi đến khi nước trong nồi còn lại một lượng vừa phải thì tắt lửa.

4. Súp Miso với thịt lợn và rau

miso thịt heo Nguyên liệu ( cho 1 phần ăn):

  • Thịt lợn:……..10g
  • Củ cải:………..10g
  • Nấm đông cô:………5g
  • Cà rốt:…………5g
  • Dashi:………….100ml
  • Miso:…………..1 lượng nhỏ
  • Bột khoai tây:…..1 lượng nhỏ

Cách làm:

  • (1): Thịt lợn loại bỏ mỡ và cắt nhỏ thành từng miếng
  • (2):  Củ cải, cà rốt, nấm đông cô cắt nhỏ
  • (3):  Cho (1) (2), Dashi vào nồi và đun nhỏ lửa cho đến khi rau trở nên mềm
  • (4): Cho miso (3) và điều chỉnh độ đặc loãng với bột khoai tây.

5. Thịt lợn và khoai tây

thịt heo khoai tây Nguyên liệu(cho 1 phần ăn):

  • Thịt lợn:………….15g
  • Khoai tây:……….20g
  • Củ hàng:………..10g
  • Dashi:……………..70ml
  • Nước tương: …….3 giọt

Cách làm:

  • (1): Loại bỏ mỡ trong thịt heo (nếu có), luộc chín và xay nhỏ.
  • (2): Cắt khoai tây và củ hành thành từng lát khoảng 5mm vuông
  • (3): Cho (1), (2) và nước dùng Dashi vào chảo và đun sôi.
  • (4): Cho thêm nước tương vào (3), và đun sôi nhẹ cho đến khi nước còn một lượng vừa phải thì tắt lửa.

6. Okonomiyaki thịt heo

Okonomiyaki thịt heo Nguyên liệu (cho 1 phần ăn):

  • Thịt heo:………………15g
  • Bắp cải:………………..20g
  • Bột gạo:..2 muỗng canh
  • Trứng: ……………1/2 quả
  • Dashi:…3 muỗng cà phê

Cách làm:

Okonomiyaki là một loại bánh xèo Nhật Bản. Tên của bánh được ghép từ okonomi nghĩa là “thứ bạn thích/muốn”, và yaki nghĩa là nấu nướng. Cách làm loại bánh này như sau:

  • (1): Thịt lợn loại bỏ mỡ, luộc chín và thái nhỏ
  • (2): Bắp cải luộc chín, thái nhỏ
  • (3): Cho bột gạo, trứng, Dashi vào tô trộn đều, sau đó cho (1),(2) vào trộn đều.
  • (4): Cho một ít dầu vào chảo, cho (3) vào từng miếng nhỏ và chiên đều trên cả hai mặt.

Xem thêm: Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé từ 9 – 12 tháng tuổi

Trẻ mấy tháng thì ăn dặm được với thịt lợn?
5 (100%) 2 votes

Tham gia bình luận

Bài viết cùng chuyên đề:

Bài viết liên quan

tr-my-thng-th-n-dm-c-vi-tht-ln-mira-chan-039-s-kitchen